大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于烟台篮球之乡，烟台篮球馆这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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一、烟台有哪些小吃具体在哪里
烟台焖子是独具特色的风味小吃。相传一百多年前，有门氏两兄弟来烟台晒粉条，有一次刚将粉胚作好，遇上了连阴天，粉条晒不成，面胚要酸坏，情急之下，门氏兄弟将乡亲们请来用油煎粉胚，加蒜拌着吃，吃后异口同声说好吃，有风味。于是便帮门氏兄弟支锅立灶煎粉胚卖，人们都说好吃，但问此食品叫什么名，谁也说不出。其中一智者认为此品是门氏兄弟所创，又用油煎焖，就脱口而出叫“焖子”。烟台焖子从前多在街头小摊经营，1998年开始搬进了大雅之堂，并由名吃认定会认定为烟台名吃。
福山拉面(又称福山大面)，已有二三百年的历史，被称为中国四大面之一。福山拉面分实心面、空心面、龙须面三种。实心面又分圆形、扁形、三棱形三种20多个规格，面卤分大卤、温卤、炸酱、三鲜、清汤、烩勺等十几个品种，条形与面卤的配制有一定的讲究，一般浓汁配粗条、清汁配细条、炸酱配扁条。空心面是将面条运用特殊工艺手法，拉出中间空心，两头透气的灯草式的面条。龙须面则是将一根面条用高超的拉面技术，拉成2048根细如发丝的面条，真可谓技艺精湛、巧夺天工。福山拉面由于工艺 *** 强、口感好、品种多，不仅在国内负有盛名，在海外也享有盛誉，至今韩国、日本、美国等中餐馆仍挂着福山大面的招牌。
与福山大面相对应的蓬莱小面，也是久负盛名的风味小吃。它用与福山拉面相同的拉面技术，拉出匀条，用烟台名产加吉鱼作卤，以其面胚少、卤汁多而有别于福山大面，又以其清鲜味美、风味别具而自立特色。
系蓬莱传统名吃，历史悠久。面条为人工拉制(抻面，当地俗称“摔面”)，条细而韧，卤为真绸(俗称加吉鱼)熬汤兑制，加适量绿豆淀粉，配以酱油、木耳、香油、八角、花椒等佐料，每碗一两，具有独特的海鲜风味。 *** 时期，传人衣福堂制做的蓬莱小面遐迩闻名(俗称“衣福堂小面”)。衣福堂祖籍栖霞，13岁学厨，自营过挑担拉面，与人合开过兼营小面的饭店，1945年自营“衣记”饭馆。他制做的小面用料和做工极其考究，故供应量不大，每晨仅售百碗，以其做工考究、味道鲜美远近闻名，常有外地客商因吃不上衣福堂小面而引为憾事。建国后，蓬莱大小饭店早餐多有经营，中高档宾馆亦以之待客，每晨销售量3万余碗。
是烟台农村迎宾待客的喜庆食品，烟台人结婚请客叫“吃喜面”，祝寿、过生日叫吃寿面，俗有“迎客饺子，送客面”之说。这种面的 *** 是将面粉加适量的食盐和食碱水，揉成面团，饧好后，用擀杖擀成大薄皮，折叠成上窄下宽的形体，用刀切成条，放开水中煮熟，捞出分放在碗内，加上卤汁即成。
此面的特点是碱大、有筋力、有咬头。分圆条和扁条两种。圆条多配大卤、温卤、三鲜卤等；扁条多配各种炸酱和麻汁干拌等。
烟台的鲜鱼水饺，具有鲜嫩、个大、馅多、皮薄的特点。鲅鱼、牙鲆鱼都是入馅的佳品。所谓鲜嫩，即鱼刚猎获不久，甚至切成的鱼块还在活动。将切碎的鱼放入酱油、葱花、姜末等调料搅拌，叫“透味”。在和馅时，要兑适量的水搅匀，这样的水饺才够鲜嫩。实践证明，鱼馅饺子最喜韭菜，它的辛辣味，可使鱼味更鲜。鲜鱼饺子皮儿，擀得精薄，几乎透出馅来。包时，因皮制宜，皮儿大，馅儿塞得饱满，往往捏不严饺子边，即使露了馅也混不了汤，它就像裹着一层薄皮儿的大鱼丸子。
大的水饺，一碗多则五六个，少者三四个，吃饱了，舌尖似乎被鲜得麻木了。所以，吃鲜鱼饺子多用捣碎的大蒜配以醋、酱油、香油做调料，以利解腻、清口
又名“白银如意”，指蒸熟的馒头个个似白牡丹，故名“开花馒头”，它是烟台传统面食品种。相传，开花馒头是由元朝洛阳东乡马家里员外的家厨发明的。那时，明太祖朱元璋还在马家作杂工，吃过这种馒头。以后他当了皇帝，要御厨 *** ，御厨不会，经朱元璋的夫人--皇后马家 *** 指点才做出来。后来福山厨师入宫，学得此法，传回老家，流传于世。
面粉加酵面和适量温水揉成面团，发酵至十成开时，掺上干面粉揉匀，再发酵至十成开，再掺上干面粉揉匀，发酵至十成开。酵面加适量碱揉匀，去掉酸味后，加上白糖揉匀，搓成长条，掐成面坯，掐口朝上，摆入屉内。锅中水烧开，迅速上屉，用旺火蒸熟即成。
风味特点：色泽洁白，香甜松软，顶部开花，形似白牡丹。
盘丝饼是在抻面的基础上发展起来的一种精细面食品，是山东的传统面食品种。清末薛宝辰的《素食说略》中，对用福山拉面 *** 的盘丝饼有详细说明。
将面粉放入盆内，加适量水、碱、食盐和成软硬适宜的面团。用抻面的 *** 拉成11扣面条，顺丝放在案板上，在面条上刷上香油，每隔7.5厘米将面条切成小坯。取一段面条坯，从一头卷起来，盘成圆饼形，直径约4.5厘米，把尾端压在底下，用手轻轻压扁。放入平锅内慢火烙至两面呈金 *** 成熟即成。食时，提起饼中心的面头处，把丝抖开，再散放盆内，撒上白糖。
风味特点：面丝金黄透亮，酥脆甜香。
宁海(今牟平区)脑饭始创于1 *** 7年，以其 *** 精细，味美可口而闻名于胶东，因此胶东流传有“文登包子，福山面，宁海州里喝脑饭”的民谣。
舂小米淘洗干净，用清水浸泡回软，放水磨中磨成浆，用洁布包住过滤，放锅内熬至粘稠盛盆内待用。大豆洗净，用清水浸泡回软，放小磨中磨成浆，放锅内加食盐卤月攒成嫩豆腐脑，揭去豆腐皮，倒入小米粥盆内成脑饭，盛若干碗。菠菜洗净切成段，与豆腐皮一起加香油炒熟，放在脑饭上面，食时加食盐、辣椒酱、腌雪里红拌匀即成。
风味特点是鲜嫩香辣，味美可口。
黄县肉盒，明末清初问世，至今已有300多年的历史，素以肉多菜少，色泽金黄，馅鲜汁多，皮酥脆香不粘牙而闻名齐鲁。
面粉加猪油搓成油酥面，面粉加80℃热水烫成烫面面团，再将面粉用凉水调成凉水面团。将烫面团和凉水面团放在一起揉匀，擀成薄长方饼，油酥面团也擀成同样大小长薄饼摞在水面饼上面，然后顺长卷成长条状，掐成一个个面坯，擀成薄皮包馅，捏成菊花顶式的圆包，放到烧热擦上清油的平锅内，上下面煎呈金 *** ，再将肉盒竖起煎成六面方圆形，取出肉盒，平锅加入多量清油烧热，复将肉盒放入半煎半炸至熟透即成。
风味特点：色泽金黄，馅鲜汁多，皮酥脆清香。
据有关史料记载，清朝末年，山东潍县城西留饭桥一带乡村流行 *** 一种火食，这种火食和面时加水甚少，用手揉不成团，只好在面板上用木杠 *** ，当地人遂送其雅号“杠子头火食”。后来，这种火食的 *** *** 流传到荣成石岛一带渔村。由于杠子头火食冬不甚凉、夏不易馊、口味甘甜、耐于贮存，是渔民出海打鱼携带的理想食品，因此很快流传开来。但后来渔民们发现，杠子头火食经海风一吹，变得又干又硬，难以下咽，于是聪明的渔民在 *** 时加上油和糖，即成为糖酥杠子头火食。这种火食又酥又甜，不变硬不易馊，成为渔民的出海必备食品。
烟台街头出现糖酥杠子头火食大约是在40、50年代，当时，由石岛籍的面点名师曲永伦将自己家乡的这种风味小吃引到烟台，但由于用土炉烤的数量很少，并未引起多大反响。到1973年烟台商校中餐实习部成立时，曲永伦师傅又吸收烟台当地名点砍边火食的优点，开始砍上花边，盖上印模，经改进后的杠子头既好看又好吃，往小摊上一摆香气扑鼻，过往行人无不争相光顾，遂成烟台名点之一
二、篮球运动员陈航身高
别看陈航已经19周岁了，今夏先后在山东济宁和烟台进行的青年联赛，他才只是个一年级生。这就衍生出一个尴尬话题：按照篮协不超过20周岁的时限约定，属于陈航的青年联赛时间，实则只剩下明年1年。更糟糕的问题是，陈航还不是大器晚成的那种类型，采访过程中他一直跟南都记者念叨，自己的起步，有些晚了。
19 *** 年生于汕头的陈航，中学是在澄海华侨中学读书，对一名篮球运动员来说，初中开始就应该是其打好基础的3年。但从没想过有朝一日会从事篮球专业的陈航，却是在升入高中之后，才开始把玩现在已完全属于他的那只皮球。陈航现在1.96米的身高，差不多在上中学就已经长成，但那会他的体重只有可怜的80公斤，用他自己话来形容，“简直就是骨瘦如柴。”陈航的 *** 身高1.80米，母亲身高1.60米多一点，孩子算是把父母的良好基因又进行了发扬光大。周围的 *** 都觉得，这种在汕头地区绝对属于出类拔萃的身高，不打球实在是可惜了。
可按照陈航自己告诉南都记者的说法，上高中后才开始学习打篮球，其实还不是完全缘于自己内心的喜爱。那时候他的学习成绩实在不怎么样，父母都觉得，照这样下去，考上大学几乎是不可能的，打篮球实则意在曲线求学。
毕竟身高优势摆在那里，虽然起步晚，可陈航的起点还是蛮高的，从参加汕头地区及广东省高中联赛开始，越发引人关注。2008年12月3日，陈航就读的汕头市澄海华侨中学，通过官网发布了一则通报，只有短短一句话，“我校武强、金沛华、陈航、陈育鹏、陈永（微博）升、陈孝权等六名同学参加2008年肯德基全国青少年三人篮球冠军挑战赛广东省级赛并获冠军。”陈航此次参赛的表现，首先引起家乡篮球名校汕头大学的注意，对方后曾约见他，表达了将来愿意招其入学的愿望。“那会汕大的领导还说，也有别的几家大学想要我，但我没好意思问人家是哪几家大学。”到去年10月，多次荣获大超总冠军的广工也向陈航伸出橄榄枝，由于广东宏远青年队与该校存在合作关系，差不多是在今年3月份，经教练引荐，陈航被带到宏远青年队在二沙岛的训练基地接受试训，一段时间过后，主教练王怀玉决定收下这名广东仔。
回忆起年初试训时的情形， *** 格略显内向的陈航突然眼睛一亮：“跟专业队试训没觉得紧张，对抗基本没问题，感觉差距没那么大，有得打。”另外他还说，这份放松与心态好也关系很大：“不行我就再回去大学打呗。”
三、烟台汽车工程职业学院占地面积
硬件好：占地1130亩，建筑面积30.5万平方米。其中实训中心3.5万平方米，校内实训室125个，400米标准田径运动场、300米训练场各一处，篮球场19处，排球场9处；图书馆11000平方米，藏书85万册。
软件优：拥有教职工700余人，其中国内外知名教授、导师127名，省级以上教学团队3个。
人气盛：全国招生，现在校生12000多人。
学院地处沿海 *** 城市——山东省烟台市市区，距海不足15公里。这里是北方交通枢纽，是世界级“宜居城市”、六连冠”全国文明城市、国家历史文化名城，是著名的旅游胜地、美食之乡、水果之乡、红色文化教育基地。
四、为什么说烟台是篮球之乡
1、烟台被称为“篮球之乡”由来已久，这是因为这里开展篮球运动之早，可谓中国北方之冠。
2、篮球远在清光绪三十年（公元1904年）就从西方传入烟台，当时称之为“筐球”。十年之后，烟台实益学馆聘请美国人白克为专职体育教员，这大约是中国体育史上的之一名“洋教头”，他主持成立了六个篮球队。同年秋天，实益学馆与西侨队举行了之一场比赛，结果以13比8取胜。这场球赛也是应当载入史册的，因为这是在中国土地上首次举行的“国际”比赛。
3、自此，篮球运动在烟台全面开花，从1 *** 8年到“七.七事变”前，烟台长年拥有的篮球队均在几十支。这其中，以1 *** 8年成立的“白燕”篮球队最为著名。当时美国海军太平洋舰队驻菲律宾舰队的水兵，每年5月之后都要到烟台“歇伏”，他们的水兵篮球队就每每向烟台的篮球队“下战表”，他们组成了“黑鹰”队，更是在篮坛上称王称霸，“白燕”队 *** 了烟台所有的好手，屡败“黑鹰”。 1931年，“白燕”队应大连商会之约，参加了为河南水灾募捐的义赛，连胜“黑猫”队、“飞虎”队和日本人组成的“满铁”队，荣获冠军。赛后日本人不服，又组织了全大连的日本人中的高手，厉兵秣马，与“白燕”队再战，结果“白燕”再次获胜。烟台的篮球运动从此走向了新阶段。
4、此后，烟台每年都有频繁的赛事。自己组队参加省、华北地区的比赛，还直接参加过全国比赛，同时承接客队来访，其中包括美国的太平洋舰队水兵。1934年夏天，美国水兵曾因屡次败北而长期训练，然后来烟挑战，成为当时的体坛盛事。 1937年， *** 战争爆发，烟台的篮球运动才暂时衰落下来，“白燕”队自行解散，比赛自行终止。
五、学院派篮球对青少年十分重要
1、 在我的观念里，中国篮球分为三个派别，学院派，街头派和青训派。我所认为的街头派是那些出自街头没有接受过专业训练，然而吴悠，周锐，张宇军一定是他们之中的佼佼者。我并不认为那种花哨的运球，酷炫的动作叫做街篮，我认为真正的街篮是搏斗式的，是真真正正用篮球说话的。而学院派则像曾令旭这样的大 *** 球员，也有机会在CBA的舞台上站稳脚，打出自己的地位，而青训派则是中国现在的主流，像姚明，易建联，周琦这些中国男篮的领军人物，都是出自青训体系。
2、 而学院篮球的文化与精神是现在中国篮球所匮乏的，就美国来说，哪怕是美国再小的一个乡镇的高中，或者大学。只要你有实力，那你就有机会，有平台可以站在全国高中联赛的总决赛上。而对于中国来说耐高也只对于北上广等大城市所开展，像烟台这样的城市，更高也只有省级的联赛，而唯一的一只省赛队伍二中也只能几乎垫底，集结了烟台所有最强高中生的二中，通过高水平考上大学的一年也只有四五个。而烟台一中正面临着这样一个分水岭，今年夏天芝罘区中学的 *** ，烟台一中面临着，要么无球可打，要么冲出烟台的境地，而这些则是大多 *** 所不了解的。学院派的篮球需要得到更多的关注和支持。
3、 学院派不同于其他的派别，我们不需要因此来维持生计，所以更多的热爱，形成了那种不放弃，不畏惧的精神。它可以感染着整个校园，甚至这所城市。在日本，美国，这样的国家，要是有一个可以拿到全国冠军的球队，那一定是这个城市所有人的骄傲，他们每一个人都会因此为荣，这样的文化和氛围会让整个校园或者城市充满着凝聚力。
关于烟台篮球之乡的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
