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一、菊米和菊花有什么差别
1、白菊花（whitechrysanthemum）菊科，为草本植物。原产中国中部、东部、西南广泛栽培为著名的观赏植物。又名甘菊、杭菊、杭白菊、茶菊、 *** 菊。白菊花中含菊甙、氨基酸、黄酮等多种维生素和微量元素。
2、干白菊花还可以当茶饮用。根据中华医学研究表明：白菊具有养肝明目、清心、补肾、健脾和胃、润喉、生津，以及调整血脂等功效。
二、浙江遂昌特产:遂昌菊米
遂昌菊米，浙江省丽水市遂昌县特产，是浙江省遂昌县具有悠久历史的传统名优农产品，因主产于该县石练镇的练溪两岸，俗称“石练菊米”。是从野菊中筛选品种经人工栽培种植，采摘 *** 加工而成。具有清热解毒、平肝降压、益肾养肾、降脂等作用，长期饮用既能养身保健，又能祛病延年，可抗衰老，是理想的天然保健饮品。
遂昌县位于浙江省西南部，仙霞岭山脉横贯全境，境内峰峦重叠，地势西南高，东北低，呈中低山地貌，境内有西北部的钱塘江和东南部的瓯江两大水系源头，流域面积分别为1865平方千米和674平方千米，植被繁茂，森林覆盖率达82.3%，俗称“九山半水半分田”。遂昌菊米主要分布在境内海拔200-600米的山坡旱地。
2018年2月12日，原中华人民 *** 国 *** 正式批准对“遂昌菊米”实施农产品地理标志登记保护。遂昌菊米的地理标志保护的区域范围为丽水市遂昌县所辖石练镇、大柘镇、湖山乡、金竹镇、妙高街道、三仁乡、焦滩乡、龙洋乡、安口乡、王村口镇、蔡源乡、黄沙腰镇、柘岱口乡、西畈乡、云峰街道、新路湾镇、北界镇、应村乡、高坪乡、濂竹乡共计20个乡镇（街道）203个行政村。地理坐标为东经118°41′-119°30′，北纬28°13′-28°49′。
含有菊米内脂、蛋白质、黄酮甙、挥发油、氨基酸等营养成分及抗病要素，具有清热解毒、平肝降压、益肾养肾、降脂等作用，长期饮用既能养身保健，又能祛病延年，可抗衰老，是理想的天然保健饮品。
据《增广本草纲目》记载：“菊米，处州出一种山中野菊，土人采其蕊而干之，如半粒绿豆大，甚香而轻圆黄亮，云：败毒、散疔、祛风、清火、明目为之一，产遂昌县石练山。
遂昌菊米，特别是原产于遂昌县石练镇“光菊”类中的“白菊”和“ *** ”，叶薄茎紫，茎叶花蕾均无绒毛，抗病 *** 强，菊米经加工后，色泽黄中带绿，烫色明亮，清香爽口，产量高。
对于遂昌菊米民间还有个古老的传说，相传蔡相大帝二十四兄弟在世时，为谋求生路在九龙山伐木，吃的是稀粥，喝的是山泉，个个感到头昏乏力，难以支撑。一天晚上，老大在朦胧之中，忽见一个白发长须老人告诉他，石练练溪两岸的菊米让兄弟们吃了可壮劲。老大即在翌日告别众兄弟，跋山涉水到练溪取菊米。众兄弟喝下菊米茶后，顿觉心旷神怡，浑身增添了千百斤力气。后来蔡相大帝 *** 成了神，老大封在石练，每年的“七月会”上，人们都抬着蔡相大帝巡游。当地人说，练溪的菊米有清香并有奇效，是因为蔡相大帝吃过和 *** 的缘故。
遂昌县石练镇是《增广本草纲目》中记载的菊米的原产地，生产菊米有着悠久的历史。遂昌菊米独特的功效和优秀的品质已获得了海内外广泛的认同:元朝，该地农民就有采集野生菊蕾炒制后代茶饮用的习俗。
1996年，遂昌县开始进行菊米栽培试验。
1997年，菊米在遂昌县被正式推广。
2010年，遂昌县菊米种植面积5000亩，总产量达90吨，销售产值1260万元，菊米产业已成为遂昌县农民增收的新亮点。
2017年，遂昌县菊米地理保护区域20000公顷。有种植面积440公顷，年产量280余吨。
1998年，遂昌菊米被评为浙江省优质农产品。
2000年，遂昌菊米获得过浙江省优质菊米成就奖金质奖杯。
2001年，遂昌菊米获得中国浙江国际农业博览会金奖，中、日、韩第三届国际名茶评比特别奖等奖项，并已获得国家绿色食品颁证。
2018年2月12日，原中华人民 *** 国 *** 正式批准对“遂昌菊米”实施农产品地理标志登记保护。
2020年12月25日，被纳入2020年第三批全国名特优新农产品名录。
三、石练菊米产地介绍
遂昌县，坐落在中国浙江西南部，这片拥有1785年历史的土地，总面积2539平方公里，划分为20个乡镇，生活着22.5万勤劳淳朴的居民。这里的物产丰富，尤其以茶叶闻名，是全国100个茶叶基地县之一。"三井毛峰"和"太虚妙露"是高山云雾茶的 *** ，自明代起，因其自然天成的品质，已成为历代宫廷贡品。其中，"龙谷丽人"茶更是大放异彩，荣获第三届国际名茶评比金奖和日本准大赏，备受瞩目。
除了茶叶，特制烤薯和黑陶工艺品也是遂昌的特色。烤薯口感独特，与蜜枣相媲美，黑陶古朴典雅，承载着良渚文化的精髓。而石练菊米更是独树一帜，其香飘四海，使得遂昌在2002年被授予"中国竹炭之乡"和"中国菊米之乡"的美誉。
这里人杰地灵，历史文化遗产丰富。好川 *** 文化遗址揭示了4000多年前的历史，被列为1997年全国考古重大发现。明代戏剧 *** 汤显祖，以其在遂昌任知县期间创作的《牡丹亭》，被誉为"东方 *** "。昆曲《石练十番》的清丽典雅，宛如天籁之音。独山村，这个历史文化名村，历史悠久，文化底蕴深厚，有"明代一条街"的美誉。
近年来，遂昌经济发展迅速，以茶叶和竹业为主导产业，元立金属制品有限公司成为国内更大的黑色金属制品企业，凯恩特种材料股份有限公司和浙江利民化工更是凭借科技创新，分别发展为国家级和省级高新技术企业。特种纸、金属制品、木制品和精细化工等四大产业已构成遂昌的工业支柱。
遂昌菊米产于遂昌石练山，是具有悠久历史的传统名优农产品，从野菊中筛选品种经人工栽培种植。菊米是多年生草本植物，栽培菊米来自于野生菊。正宗的石练菊米是 *** 类中的小叶型长叶柄 *** ，其植株 *** ，花蕾表面光洁，加工后香气足、味甘醇、品质优，是人工栽培的理想菊米品种。
四、“菊城”小榄
1、在珠江三角洲腹地，即广东中山市内，有一座拥有860年历史的小镇，因为所辖的区域地形酷似一枚橄榄而被称为小榄。然而从它一诞生开始，就和菊花结下了不解之缘。岁月沧桑，数百年来，小榄人始终把菊花作为自身的象征，以菊会友，以菊为荣。
2、小榄人爱菊、种菊，有“菊城”的美称。古往今来关于“菊花”的咏颂数不胜数，给这片盛产菊花的土地留下了宝贵的文化遗产。小榄每“60年一次大展，10年一次小展”的菊花盛会更令人叹为观止，菊会以“自然、人文、花海、菊城”作为特色，以菊花造景为主，突出栽培技艺。造型各异的菊花美景美不胜收，是岭南菊花文化的一大盛会。
3、小榄人喜爱种菊，历史悠久，相传在南宋咸淳九年，度宗为追查胡妃出走，发生南雄珠玑巷居民南迁之役。咸淳十年(1274甲戌)珠玑巷有部份难民逃至小榄，见这里土地肥沃，气候温和， *** 遍野，溢香流金，便在此定居垦殖，建立家园。从此，小榄人便与菊花结下不解之缘。
4、到了明代，小榄艺菊之风已盛，菊花的栽培已很普遍。据当时任明朝南京礼郎尚书的里人李孙宸所撰之《两榄风景地势图说》文，已有“五松六路三丫水，洞梅花十二桥，岁岁菊花看不尽，诗坛酌酒赏花村”的赞美之句，足以说明那时的小榄人已好艺菊，每年菊花盛放之时， *** 三五知己，酌酒赏花，籍此遣兴已成习惯。
5、清康熙年间，小榄艺菊水平有了进一步提高，在栽培上对菊花的整形摘心，养护管理等有了一套 *** 经验。据史料记载，此时已开始从上海等地引入新种，使品种花色增多，乡中一些绅商官吏之家，闲帖逸志之上，辄效陶令寄怀尔篱，艺菊之风业盛于昔。此时，小榄已得称“小柴桑”之美誉。
6、清乾隆元年丙辰年间，小榄开始“菊试”。“乡人多喜爱菊花不畏寒霜的气节，欣赏它千姿百态的花朵和清隽高雅的香气。闾里之间争妍斗丽，清乾隆元年(1736年)遂有赛菊之举”。据《香山县志》载，菊试就是在菊花“盛开时，集乡人所植名种，设赏格，评高下”。赛时在乡内祠前盖搭花棚，陈列名花，分场考评，对菊吟咏，推魁首，定名次，俨然开科取仕，评菊以“三不”为标准，即不脱脚叶、不交枝、不跪脚；以“三丫六顶”为模式，大立菊枝艺初为运用，试毕则分别次第奖给纱，缎巾、扇等物品。
7、但是，乾隆五年后由于小榄著名菊花“一捧雪”失传，菊试不再举行，改为“菊社”，就是每年逢菊放时节，人们以氏族、庙宇或坊社为组合结社，将各种好菊 *** 于社所“联二三知己，倾樽篱下，索句花前”。关于菊社，清代里人何大佐在《榄屑》一书中有这样的记述：“菊社者，不先期而檄，不分币以酬，与菊试不同，惟集裁菊 *** 友，将所有之佳妨，移至社所，星罗棋布，炉香屏画，晨夕相对，或饮酒赋诗，或按乐度匀曲，其兴转剧，夜则灯烛辉辉煌，至晓方灭，观者忘倦，远客 *** 人逸士，每至菊节，常拿舟而至，题咏甚多。散社后，有索花为赠者，满船载而去。”
8、乾隆47年，也就是1782年，“菊社”的规模扩大，改称“黄华会”将原日之菊社变作菊会参展之小团体，当时榄乡各村俱有摆设，各村菊场不仅搭架摆菊，而且广搭花台、花楼、花桥，还演戏助兴，仅演戏就有十余台。夜间则张灯结彩，通宵达旦，参观者甚众。
9、清嘉庆十九年甲戌，1814年，小榄人为纪念先辈定居之功，举办规模盛大的菊花大会，并约定每逢甲戌年（即每隔60年）就举办一次菊花盛会。同治十三年（1874年）、1934年和1994年相继举办大菊花会，一共举办了四届甲戌菊花大会。
10、小榄又被称为“菊城”，“菊城”这个誉满天下、妇孺皆知的名字，许多人都知道因菊花而起，但从何时叫起，知者甚少。其实，"菊城"是因1959年的一次菊花展览会流传开的。
11、 1959年是建国后小榄举办的首届菊展。这届菊花会，在菊花艺术方面既继承了传统的艺菊技术，又开创了新的造型风格，小榄人首次用菊花砌成了一件宽10米，高7米的巨幅壁画“和平鸽”，用菊艺砌作了巨幅标语、图案等，同时展出了大批大立菊、悬崖菊、塔形菊、品种菊。展期虽七日，观众却近30万人次。珠江 *** 制片厂还专门 *** 了一部名为《菊花》的纪录片，省内外一些报刊连日大篇幅报道了菊会盛况，誉小榄为“菊城”。从此“菊城”花事日渐繁盛。
12、菊花会期间，可品尝别有风味的“菊花餐”。即用鲜菊花烹制的各种食品、佳肴。著名的有菊花肉、菊花烩蛇羹、菊花色球、菊花鱼片粥、菊花酒、菊花饼等。进餐时餐桌周围摆满了各种菊花，人们一边谈论菊花，一边品尝菊餐，清香四溢，鲜嫩可口，甘而不腻，回味无穷。
五、菊米遂昌菊米
1、遂昌县拥有悠久历史的特产，其传统名优农产品——菊米，源自《增广本草纲目》的记载。这独特的山中野菊，当地人采其 *** ，形似半粒绿豆，香气四溢且色泽黄亮。据传，它具有败毒、散疔、祛风、清火、明目的功效，尤其在石练山一带尤为丰富。起初，菊米是野生甘菊的稀有资源，产量稀少。然而，科技人员的不懈努力使得优质的品种得以筛选和推广，自1997年起，种植面积已达11200余亩，年产量提升至280吨以上。
2、科学研究揭示，遂昌菊米富含丰富的营养成分，如菊米内脂、蛋白质、黄酮甙、挥发油和氨基酸等，以及抗病元素。它对 *** 健康有多种益处，如润肺败毒、降压明目、平肝益肾、降低血脂，特别适合视力衰退和高血压患者，为他们的健康提供了强有力的保障。
3、遂昌菊米的卓越功效和优良品质已经赢得了国内外的高度赞誉。它曾荣膺1998年浙江省优质农产品称号，此后在2000年浙江省优质菊米评选中荣获金质奖杯，2001年中国浙江国际农业博览会上更是摘得金奖。在国际名茶评比中，它还获得了中、日、韩第三届国际名茶评 *** 特别奖。更值得一提的是，遂昌县因菊米的成功种植而被授予“中国菊米之乡”的美誉，这标志着其在世界农产品领域的显著地位。
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