大家好，今天小编来为大家解答鸡心炖土豆这个问题，鸡心能和土豆一起炒吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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一、鸡心炖土豆片的做法
1、食材：鸡心200g、土豆3颗、葱花少许、生姜一片、食用油适量、酱油适量、食盐适量、白糖适量、八角一颗、干辣椒若干。
2、将所需食材准备齐全：鸡心用清水清洗两三次；土豆去皮切块。
3、锅中热油，待油半热后，倒入之前准备好的葱花，生姜，八角和干辣椒倒入锅中炒香。
5、待鸡心变白之后，依次加入少许老抽，适量生抽，适量白糖，翻炒均匀后，加入之前切好的土豆。
6、翻炒半分钟后，倒入没过食材的水，中火加热。
7、大约10-20分钟后，待锅中水分快干时，大火收汁。
8、出锅前加入适量食盐，翻炒均匀后出锅，装盘后在上面撒上少量葱花。
二、鸡心炖土豆的做法
1、准备食材：鸡心200克、土豆80克、红椒10克、油适量、盐1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1茶匙、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、豆瓣酱1茶匙、老抽1茶匙。
2、首先锅内倒水，水热放入鸡心、料酒焯水2分钟，捞出备用。
3、然后起锅倒油，油温6成热放入姜片、蒜片、豆瓣酱炒香，再放入鸡心翻炒均匀。
4、接着锅中倒入适量清水，放入土豆、淋入老抽大火烧开转小火焖煮15分钟。
5、接下来加入红椒翻炒均匀，再加入盐、鸡精调味。
三、鸡心怎么炖土豆
原料鸡心200克，土豆 *** 克。调料食油2～3匙，酱油1匙，精盐1茶匙，料酒1匙，胡椒粉1/3茶匙，味精1/2茶匙，水淀粉1匙，葱花、姜末各适量。做法1．鸡心洗净，拌入少许酱油、精盐、胡椒粉、味精、水淀粉及葱、姜，腌渍10～20分钟；土豆去皮，洗净，切丁块备用。2．将土豆放入微波容器内，淋入适量的食油，搅动一下，加盖入炉高火4分钟至 *** 熟。然后盛出待用。3．将鸡心放入微波容器内，淋入适量的食油，搅动一下，加盖入炉高火2分钟(中途搅动一下)。4．出炉放入土豆，加入适量的酱油、精盐、胡椒粉，加盖入炉高火1分30秒即可。提示此菜肴鲜美可口，营养丰富，风味特异。但鸡心不可过度烹调，否则将难以咬动
四、鸡心炖土豆的正宗做法,鸡心炖土豆怎样做才好吃的做法
夏季当养好心——鸡心炖土豆的做法步骤
夏季当养好心——鸡心炖土豆的做法步骤：1 1鸡心用清水冲洗之后浸泡，我泡了10个小时，浸泡好之后，反复冲洗直至水变清
夏季当养好心——鸡心炖土豆的做法步骤：2 2鸡心洗净后，还要用水焯一下，适量放些料酒
夏季当养好心——鸡心炖土豆的做法步骤：3 3焯完之后，用刀从中间切开
夏季当养好心——鸡心炖土豆的做法步骤：4 4土豆洗净去皮，用勺挖成块（跟俺老爸学的，老爸说了，这样挖的土豆炖起来比刀切的好吃，虽然我没啥太特别的感觉，但这个习惯却一直保留着）
夏季当养好心——鸡心炖土豆的做法步骤：5 5葱洗净切成段，不要切成葱花，因为出锅之前为了保持汤的干净要把它捞出去，朝天椒洗净切成小段
夏季当养好心——鸡心炖土豆的做法步骤：6 6锅中烧油，放入葱段、朝天椒、八角爆出香味
夏季当养好心——鸡心炖土豆的做法步骤：7 7放入鸡心，淋入生抽和姜汁，加少许料酒翻炒
夏季当养好心——鸡心炖土豆的做法步骤：8 8鸡心变色后填入清水，倒入土豆块，撒适量盐，大火烧开转小火慢炖，快出锅时捞出八角和葱段，放入鸡精调味，淋入麻油，我觉得这个麻油必须放，有意想不到的味道
1.鸡心内含污血、须漂洗干净后才可使用
五、鸡心炖土豆的做法步骤图,鸡心炖土豆怎么做好吃
主料鸡心500g土豆4个辅料油适量盐适量酱油适量蚝油适量
鸡心炖土豆的做法步骤11.鸡心用水焯一下
鸡心炖土豆的做法步骤33.加入蒜片，花椒粒，八角
鸡心炖土豆的做法步骤44.放入鸡心，炒一下，在放入耗油，酱油
鸡心炖土豆的做法步骤55.土豆奔成块
鸡心炖土豆的做法步骤66.放入土豆，放入盐
鸡心炖土豆的做法步骤77.加水，炖15分钟，即可出锅
六、鸡心炖土豆怎么做如何做好吃
主料：鸡心500g，土豆400g，山 *** *** g，胡萝卜 *** g
辅料：大葱适量，大蒜适量，姜适量，酱油适量，料酒适量，大料适量，盐适量
2.大火烧开后关火将鸡心捞出来。
3.用流水洗掉浮沫，鸡心内含有污血，一定要洗干净哦。
4.另起锅，放清水，注意量不要加太多，稍微没过食材就好。
11.炖鸡心15分钟这时间内准备山 *** 土豆胡萝卜，去皮，洗净，切块，备用。
12.鸡心炖15分钟后开盖，将土豆山 *** 胡萝卜倒入锅里。
13.加入适量盐，继续将食材炖熟。
14.炖熟后，加入 *** 油，撒些香菜段，即可出锅。
1，先炖鸡心后炖其它好熟的蔬菜。
2，鸡心内含污血，处理鸡心一定要弄干净，多漂洗几次。
七、鸡心炖土豆怎么做好吃
1、准备好土豆300克，鸡心300克，植物油50克，生抽10克，麻油2克，葱1克，姜1克，蒜1克，八角5克，辣椒适量；
2、将鸡心剪开，冲洗，冲洗后用清水浸泡，浸泡好后，反复冲洗直至水变清；
3、鸡心洗净后，放入适量盐和料酒进行腌制；
4、土豆洗净去皮，切成块，葱洗净切成段，辣椒洗净后切成小段；
5、锅中烧油，放入葱段、辣椒段、八角，炒出香味，放入腌制好的鸡心，撒入酱油，加入少许料酒翻炒；
6、待鸡心变色后倒入清水，倒入土豆块，撒适量盐，大火烧开后转小火慢炖，15分钟后撒入鸡精和麻油，继续小火慢炖5分钟后，即可出锅。
好了，关于鸡心炖土豆和鸡心能和土豆一起炒 *** 问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
