大家好,今天小编来为大家解答食疗之乡食谱大全这个问题, *** 膳养生大全食谱很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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一、营养食疗食谱大全及做法
材料:鹌鹑蛋3枚,小米半杯,鸡蛋1枚,清水1200毫升。
做法:先将小米浸泡30分钟,洗净后加水煮沸,转小火煲20分钟至粥浓稠。依次打入鹌鹑蛋和鸡蛋,煮至熟透,加入适量盐和姜片调味。
材料:瘦肉200克,菊花10克,生姜5克,红枣3枚。
做法:瘦肉焯水去血沫,再用清水煮至沸腾,撇去浮沫。加入姜片和红枣,续煮20分钟,放入菊花煮3分钟,调味后即可食用。
材料:鸡腿肉100克,胡萝卜50克,番茄1个,洋葱适量,橄榄油、辣椒碎、盐适量。
做法:鸡肉切片,加入橄榄油、盐和辣椒碎拌匀,静置30分钟。将胡萝卜、番茄和洋葱切块,与鸡片一同放入烤盘,烤制20分钟至熟即可。
材料:豆腐200克,虾皮适量,生姜适量,葱花适量,醋、酱油、白砂糖、香油适量。
做法:豆腐焯水后晾干。虾皮用水煮至软化后浸泡豆腐。将调味料混合均匀,淋在豆腐上,撒上葱花即可。
材料:糯米200克,枸杞30克,红枣适量。
做法:糯米浸泡3小时后煮熟。枸杞和红枣洗净备用。将煮熟的糯米与枸杞和红枣一同煮至黏稠,即可食用。
培养健康的胃部习惯,这些食谱是理想的选择。在日常饮食中适量食用,有助于维护胃部健康。
二、养生食疗食谱大全
那麼中医学的养生食疗保健 *** 有什么呢?
每日将30克枸杞睡前洗干净,渐渐地嚼食。或用枸杞15克,沸水冲调,盖上焖5分钟,食用。
2. *** 花:消防疏散风寒风热,清热去火
*** 花6克,用四五十摄氏的开水来冲调,每日喝3~4杯。
用升起来的蒸气熏双眼,也可以缓解眼睛疲劳。
3.纯蜂蜜:清热解毒柔肝、祛毒润肺
餐前一小时或餐后两小时,取30~60克纯蜂蜜用60℃下列的温开水冲服。
4.红豆:有利排尿消肿、健脾胃益胃
红豆先泡茶数钟头,再与稻米一起蒸制,制成红豆饭吃,软糯甘甜。
.薏仁米:治湿痹,利胃肠,去水肿,健脾胃益胃。
薏仁米先侵泡三个钟头,放进锅里加适度的水煮,烧开后转文火熬一个小时上下,煮到薏仁米盛开,料汁变为浅浅的乳白色就可以。
6.黑豆:补肾 *** 强身健体、益阴活血化瘀
不建议用黑豆做正餐。更好是和谷物一起吃,例如与米、面同蒸同煮,或是弄成豆桨,都能协助消化吸收。
7.薏米仁:健脾开胃、滋阴养血治腹泻
薏米仁个大肉厚,最少要煮20分钟,才可以把里边有害的荷兰豆碱毁坏。
8.薏苡仁:健脾胃柔肝,滋阴养血
把薏苡仁添加小麦面粉中制成中式点心吃,就很好。
9.藕:健脾胃治腹泻、健脾开胃健中
一整支藕,选正中间较为短粗的一部分熬汤,长在两边的尖而长的藕吃起来较为脆,合适烧菜。
煮粥吃就可以了。小米清洗干净,放进石锅,熬熬成粥。
11.姜:出汗补虚、温胃止呕、祛毒
买几公斤姜,切成片或切条,随后用醋泡着吃。或是常常喝些姜糖水都能够。留意姜不可以多吃,一次吃几块就够。
12.绿豆:清热解毒解暑、利湿祛毒
煮绿豆汤喝。留意:一要沸水入锅,绿豆粥色调会维持得更强。二煮的情况下要盖上盖子,三烧开10分钟关火盛出,清热解毒能力最强。
13.白木耳:生津解渴肺、护肤美肤
把白木耳掰成一小块,用温开水或冷水泡开。煮的情况下一次多放水,先火灾烧开再缩小火慢煮,煮的半途尽可能别放水。
14.山楂果:健脾开胃助消化、活血化淤
8~10片山楂干倒进400~500ml水,沸水温度更好是在80℃~90℃比较好。别空肚喝,餐后三十分钟再喝。
15.大枣:滋阴养血养血、宁心安神
每一次用三颗枣泡茶或熬粥,更好是提早将红枣撕掉,喝了稀的还要把红枣吞掉。
16.萝卜:助消化化积、止咳化痰退热
能够和稻米一起熬粥,或是和生鸡蛋一起熬成萝卜鸡蛋汤,还能够立即配搭肉烧菜吃。
轻微咳嗽,还能够喝白萝卜汁。买一根萝卜,取其尾端打汁。
三、食疗养生食谱有哪些
1、(1)当归乌骨鸡汤:当归、黄芪各15克放入纱布袋中与乌骨鸡煮汤,可补血虚。
2、(2)当归枸杞红枣茶:当归5克、枸杞子15克、红枣15克。加水煮10分钟后加少许 *** 服用。有补血调经,美容养颜的功效。
3、(3)阿胶糯米粥:阿胶9克(烊化)与黑糯米60克煮粥,可补血虚。
4、(4)补气养血粥:川芎3克、红花2克、当归6克、黄芪4克、粳米100克,加鸡汤。煮粥服食,可补血养血。
5、(5)补血粥:黑糯米粥:大枣30克、桂圆10粒、黑糯米100克、红糖(后)适量煮粥。补血调经、温肾健脾。
6、鲜人参15克,燕窝15克,粳米100克。
7、做法:燕窝用温开水浸6小时后,鲜人参切片,与洗净的粳米加水熬煮成粥,最后加入燕窝同服。
8、功效:补中益气、补肺养颜。对肺气虚、神疲乏力、失眠健忘、颜面无华更好。
9、莲子100克,鲜百合100克,白糖适量煮粥,后加少许蜜饯樱桃。
10、特点:色艳味佳,补肺健肺,养颜美容。
11、(1)猪肝粥:猪肝50克,粳米100克,猪肝切碎,与粳米同煮成粥。能益气生血、养肝补虚,适用于身体虚弱,或患有慢 *** 肝炎者。
12、(2)胡萝卜猪肝粳米粥:猪肝100克,胡萝卜100克,粳米100克,胡萝卜、猪肝切碎,加粳米煮成稀粥服用。能补益 *** 、养血明目,适用于 *** 阴血不足所致的视物昏花,两目干涩、夜盲症。
13、(3)生地猪肝羹:生地30克,猪肝150克,猪肝切成片,加入生地和葱、姜、醋、盐调味煮40分钟。能滋阴补血、养肝明目,适用于肝血不足所致的面色苍白或萎黄、两目干涩、视物模糊、肢体麻木。
14、(4)枸杞甲鱼羹:枸杞50克,甲鱼 *** 克,甲鱼切块,加枸杞放入砂锅中,用小火煮60分钟,加入葱、姜、盐、醋调味。能补益 *** 、滋阴强壮,适用于 *** 不足所致的体弱无力、阴虚盗汗、视物不清、面色无华。
15、(5)天麻鱼头汤:天麻10克,鱼头1个,加入葱、姜、醋、盐调味,放入砂锅中熬煮30分钟。能平肝潜阳、息风止痉,适用于肝阳上亢、肝风内动所致的头晕目眩、头痛眼花、肢体麻木。
16、(1)山 *** 薏苡仁粥:山 *** ,薏苡仁,粳米煮粥。能补气健脾胃,止泻,适用于脾胃虚弱所致食欲不振、脘腹胀满、 *** 溏泄。
17、(2)莲子芡实粥:莲子,芡实,粳米,补骨脂煮粥。能健脾益气养胃,补肾固精,适用于脾肾两虚所致的食欲不振、脘腹胀满、形寒肢冷、腰膝酸软。
18、(3)参枣粥: *** 参,大枣,粳米煮粥。能健脾益气,适用于体虚气弱、食欲不振、脘腹胀满。
19、(4)莲子猪肚汤:莲子,猪肚,胡椒少许,煮成汤食用。能温胃健脾、益气补虚,适用于脾胃虚弱所致的食欲不振、消化 *** 、饮食偏冷(即胃痛)。
20、(5)山楂麦芽粥:山楂,麦芽,粳米煮粥。能健脾开胃,消食化积,适用于饮食不消化所致的脘腹胀满、食欲不振、消化 *** 。
21、(6)薏苡小豆粥:薏苡仁,赤小豆,粳米煮粥。能渗湿利水,健脾益气,适用于脾虚湿盛所致的食少纳差、脘腹胀闷、尿少浮肿。
22、(7)八宝粥:莲子、芡实、薏苡仁、山 *** 、桂圆、红枣、白扁豆、粳煮粥。能益气养血,健脾强身。
四、食疗养生汤食谱大全
以下是一些常见的食疗养生汤的食谱:
材料:一只鸡、适量红枣、枸杞、姜片、盐
*鸡洗净切块,放入沸水中焯水,捞出备用。
*锅中加入适量水,放入鸡块、红枣、枸杞和姜片,炖煮约一个小时。
功效:这道汤具有补气养血、增强免疫力的功效,特别适合身体虚弱的人食用。
材料:一根排骨、适量南瓜、胡萝卜、姜片、盐
*排骨洗净切段,放入沸水中焯水,捞出备用。
*南瓜和胡萝卜切块,与排骨一起放入锅中,加入姜片。
*炖煮约一个小时,加入适量盐调味即可。
功效:这道汤具有健脾养胃、润肠通便的功效,适合消化 *** 的人食用。
材料:一根排骨、适量莲藕、姜片、盐
*排骨洗净切段,放入沸水中焯水,捞出备用。
*莲藕切块,与排骨一起放入锅中,加入姜片。
*炖煮约一个小时,加入适量盐调味即可。
功效:这道汤具有清热去火、滋阴润燥的功效,适合热 *** 体质的人食用。
以上只是一些常见的食疗养生汤的例子,实际上还有很多其他的食谱可以选择。在选择食疗养生汤时,可以根据自己的体质和需求来选择合适的食材和搭配。同时,要注意适量食用,不要过量。此外,如果对某些食材过敏,也要避免食用。
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