大家好，今天小编来为大家解答烧肉炒什么菜好吃这个问题，烧肉必配菜20个 *** 很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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一、红烧肉里放什么配菜好吃
竹笋和红烧肉也是非常的搭配，这样做出来的红烧肉肉有竹笋的鲜味儿，又有五花肉的香味，非常的好吃。
更好用那种四季豆来搭配红烧肉，这样做出来的红烧肉非常的下饭，而且就算不喜欢吃那种肥肥的肉，也可以吃里面的四季豆，还是比较好吃的。
土豆是一种非常常见的一种食材，平常自己家做红烧肉的时候，里面也会放一些土豆炖的，非常的软嫩，而且也非常的下饭，每次吃放了土豆的红烧肉，都会吃好多的米饭呢。
平时吃红烧肉的时候，里面就会放一些大蒜，感觉大蒜配什么菜都非常的好吃，还有大葱他们是大蒜的标配什么葱姜蒜之类的，香菜主要就是在红烧肉做好之后放在上面做点缀，然后增加它的香味之类的都挺好吃的，这些都是他们必不可少的配菜呢。除此之外还有大料桂皮这些都可以增加它的香味儿让红烧肉炖起来更加的香。
除了上面说的那些配菜之外，还有一些用到的酱料，比如说老抽，生抽，还有白糖，白糖可以增加它的色泽。然后红烧肉最主要的就是酱油还有生抽了，然后这些他们搭配起来就会做成红烧肉，还是比较好吃的。
二、红烧肉炖什么菜好吃
推荐和土豆，豆角，豆腐，附详细的做法：
葱(15克)姜(10克)蒜(5瓣)花生油(30毫升)盐(2克)料酒(15毫升)老抽(10毫升)生抽(15毫升)白糖(20克)醋(5毫升)八角(1枚)胡椒粉(2克)味精(2克)
1把猪肉洗净，切成小块。葱、姜、蒜切碎。
2锅里放油，放入葱、姜、蒜、八角煸炒出香味。放入肉块翻炒2分钟。
3放入料酒、老抽、生抽、白糖、胡椒粉、醋翻炒均匀。
4添加足量水大火烧开，小火炖40分钟。
5土豆洗净去皮，切小块放入锅中。
红烧肉炖豆角可以选用的豆角根据自己的口味而定，喜欢口感面的就用油豆角，喜欢豆多的可以选用黄金钓，喜欢豆少的就可以像我一样用架豆王，这种豆角炖出来依然滑脆有嚼头，而且没有豆容易入味。
主料猪五花肉300g辅料架豆王700g酱油10g白糖10g大料2个油50ml盐5g
1.将豆角去两头去筋，分成两三段。
2.将五花肉切成小块，焯去血沫后捞出。锅中加入糖和酱油化开，加入焯好的肉和姜片大料炒出糖色。
3.加入适量清水将肉炖半至收汁后盛出备用。
4.干净的锅中倒入植物油将豆角下入煸炒片刻。
5.倒入红烧肉，加清水炖半小时左右。
先将红烧肉炒熟后盛出，再次回锅炖会更香，肉的味道也更浓郁。
调料食盐适量 *** 适量姜适量花椒适量料酒适量老抽适量调和油适量冻豆腐200g
1.带皮五花肉切成一厘米半见方的块
2.锅中加水，放入猪肉，淖水五分钟，水开后撇去浮沫。捞出后冲干净。
3.锅中加少许油，放入 *** ，炒化。
5.炒到肉变色，油 *** 出来，这个过程大概要十五分钟到二十分钟，要有耐心。如果不想太油腻，可以把炒出来的油倒出一部分。加入老抽，料酒，海鲜酱油，花椒，大料，葱等调料。
6.加入热水，没过猪肉。如果中间需要加水，一定要加热水。大米烧开后改小火炖半个小时。
7.放入冻豆腐，盐，如果水少，再加热水。再炖半个小时。
8.汤汁收到剩少许，即可出锅了。美味红烧肉，尝尝吧。
三、烧肉炒什么好吃
烧肉搭配多种食材炒制，味道更佳。
烧肉本身具有独特的香味，炒制时选择合适的食材搭配，可以进一步提升整体口感。以下是几种烧肉炒制好吃的推荐及解释：
烧肉与青椒搭配炒制，青椒的爽脆可以中和烧肉的油腻，同时青椒的辣味与烧肉的香味相结合，形成鲜明的风味对比，让人食欲大增。
蒜薹具有浓郁的蒜香，与烧肉一同炒制，不仅可以增加菜肴的香气，还可以增添一丝清爽的口感。蒜薹也有助于平衡烧肉的油腻感，使整道菜肴更加开胃。
洋葱具有独特的甜味和辛辣味，与烧肉炒制时能够很好地提升菜肴的口感。洋葱还能为烧肉增添一丝鲜美的汁液，使烧肉更加鲜美多汁。
蘑菇的口感鲜嫩，与烧肉搭配炒制，既能增加菜肴的口感层次，又能为整道菜肴增添一丝清新。蘑菇的鲜美与烧肉的香气相结合，让人回味无穷。
综上所述，烧肉炒什么好吃取决于个人口味和喜好。以上几种搭配都是常见的烧肉炒制方式，不仅口感丰富，而且能够平衡烧肉的油腻感，让人食欲大增。你可以根据自己的喜好选择搭配食材， *** 出美味的烧肉菜肴。
四、一般胡萝卜和什么菜一起炒好吃呢
胡萝卜又称万能蔬菜，能与其一起炒的菜有很多。例如土豆胡萝卜烧牛肉：
一、准备材料：牛肉400g，土豆1个，胡萝卜2根，葱适量，姜适量，蒜适量，大料适量，桂皮适量，小辣椒5到6个，盐适量，鸡精适量，老抽适量，白糖适量。
1、牛肉切小块，和葱段姜片一起下入凉水锅中煮，水开后煮2到3分钟即可，捞出牛肉冲洗掉泡沫，沥干水分备用；
2、胡萝卜切块，把土豆切成和胡萝卜差不多大小，炒锅中放入少许底油，把土豆和胡萝卜炒至一下，盛出备用；
3、炒锅中再加适量的油，放入大料、桂皮、葱姜蒜和小辣椒炒出香味；
4、倒入焯好的牛肉翻炒均匀，放入少许生抽，老抽翻炒均匀。然后倒入足量的水没过牛肉，大火煮沸再调到小火，盖上锅盖再煮35到40分钟左右，等到锅中的汤汁减少一半时，放入土豆和萝卜块继续煮；
5、等锅中的汤汁收浓，这时加入适量盐、鸡精、砂糖翻炒即可出锅。
五、牛肉炒什么菜更好吃
1、青椒牛肉是一道美味又健康的菜品，牛肉的鲜香与青椒的清爽口感相互搭配，颜色鲜艳，口感清脆。同时，青椒的辣味也能提升牛肉的口感，增加层次感。因此，青椒牛肉是一道非常好吃的菜品。
2、土豆烧牛肉是一道口感丰富、营养均衡的菜品。牛肉的鲜嫩与土豆的软糯相互搭配，口感更加丰富。同时，土豆烧牛肉中加入了一些特殊的调料，使得菜品更加美味可口。通过合理的搭配，土豆烧牛肉可以提升菜品的口感和风味，让人食欲大增。
3、孜然洋葱炒牛肉粒是一道简单又美味的菜肴，牛肉和洋葱的搭配能提高牛肉的蛋白质和氨基酸组成，牛肉中丰富的蛋白质能提供丰富的营养，洋葱中的维生素C、叶酸和钾、镁等营养物质则对身体健康有益。这道菜色香味俱佳，不仅味道好，而且健康营养，非常适合做为一道主菜。
六、猪肉可以炒什么菜好吃
1、将五花肉洗净后切块，放入料酒，腌制一会儿，姜切片，锅内放油将肉块煎至微黄，放入加入白糖，干辣椒，草果，八角，姜，炒出香味。放料酒、老抽，生抽，翻炒均匀，加入开水淹没肉，转入砂锅炖2小时，放入适量盐、鸡精，大火收汁即可。
2、将猪肉洗净切丝，放入料酒腌十分钟。葱、姜切末。锅内放入油热后，先爆葱姜。然后放入肉丝翻炒，放入十三香和蒜苔翻炒。加入少许酱油、鸡精、盐。炒至蒜苔变色后出锅装盘。
3、将瘦肉洗净切薄片，放入淀粉、料酒、盐和少量水将肉抓匀腌制一会儿，白菜洗净，叶用手撕成 *** ，炒锅内倒入油，放入干辣椒段和花椒，炸至呈棕红色，捞出待用，放入葱段爆出香味，再放入白菜炒断生，铺在大碗内待用。锅内再次放油烧热，放入郫县豆瓣和姜末炒香，直到炒出红油，加入肉汤或水，烧沸，将肉片放入锅中，用筷子拨散，待肉片煮至散开变色时，加入酱油、鸡精、糖调味，将肉片和汤汁一起倒入铺好白菜的大碗中。放上干蒜末、辣椒和花椒剁碎，撒在肉片上，锅内放入油，烧至9成热然后将热油均匀浇在肉片上即可。
4、将猪肉洗净剁成末，加少量水沿一个方向搅打上劲儿，放入盐、五香粉、生抽、香油、料酒搅打上劲儿，韭菜洗净切成末，放入肉末中拌匀；；面粉加适量水和成光滑面团，盖上保鲜膜醒置半个小时；把面团揉成长条，揪成小剂子，擀成饺子皮；包成饺子，锅中加入水烧沸，将饺子煮熟即可。
5、将瘦猪肉洗净，切成丝。榨菜切成细丝。汤锅置火上，加入清汤烧开，放入肉丝煮熟，再放入榨菜丝煮一会儿，加入精盐、味精、料酒、醋、葱花，淋入香油即成。
关于烧肉炒什么菜好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
