你知道吗,最近好多健身新手都在问"布林能不能吃"、"如何快速减脂"。其实啊,这种紫黑色的小果子藏着不少秘密,今天咱们就掰开了揉碎了讲讲——特别是你们最关心的热量问题。
黑布林长啥样?就是那种皮发紫发黑、果肉金黄的李子
说实话之一次见它的人可能会觉得是变异品种...但人家可是正经欧洲血统,属于西洋李的改良版。摸起来手感比普通李子稍微硬点,放软了吃更甜。
热量到底是多少?先给个痛快话
每100克黑布林大约含46大卡,在水果里算中等水平。这么说可能没概念?咱们对比看看:
- 西瓜(30大卡/100g)
- 苹果(52大卡/100g)
- 香蕉( *** 大卡/100g)
这么一比就清楚了吧?它比香蕉友好多了,但也没西瓜那么""。
重点来了:黑布林的热量密度其实取决于成熟度
没完全熟透的偏酸,含糖量约8%;熟透后能到12%左右。所以啊,要是严格控糖的朋友,建议选稍微硬点的吃。不过话说回来,它的升糖指数只有24,属于低GI水果,这点倒是很良心。
为什么健身 *** 老推荐它?
1.膳食纤维爆表:一个中等大小的就能提供2g纤维,饱腹感杠杠的
2.花青素大户:那个深紫色皮里全是抗氧化剂
3.维生素C含量是橙子的1.5倍
4. 含山梨糖醇,对肠道特别友好(不过吃多了可能会...你懂的)
最关键的灵魂拷问:减肥能吃吗?

这么说吧,我见过有人一天啃五六个结果体重纹丝不动的,也见过当零食吃反而瘦了的。差别在哪?看你怎么吃:
- 更佳时间是运动后30分钟内,帮助恢复还不会囤积
- 每次别超过200g(差不多两个的量)
- 千万别配着高糖酸奶吃,那真是热量 ***
- 下午饿的时候用它代替饼干,绝对明智选择
说到储存有个坑得提醒:这玩意特别怕闷!买回来别傻乎乎塞保鲜袋,铺层厨房纸放冰箱抽屉里,能多挺三四天。要是发现皮开始发皱,赶紧吃掉或者做成果酱。
突然想到个冷知识——黑布林核周围的果肉其实最甜。很多人啃得不干净真是血亏...对了,要是买到特别酸的也别扔,切片拌沙拉意外地搭,比柠檬汁柔和多了。
关于吃法我得多啰嗦几句:
- 带皮吃!带皮吃!带皮吃!重要的事说三遍
- 怕 *** 残留的可以用小苏打水泡10分钟
- 冻成冰 *** 雪糕健康一百倍
- 搭配无糖气泡水就是天然版"水果茶"说句大实话:热量再低的水果,吃多了照样胖。关键还是得看全天总摄入。不过比起饿得眼冒金星,我宁可选择吃两个黑布林扛饿——至少营养元素没亏待身体,你们说是不是?