大家好，如果您还对广西乌鸡之乡不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享广西乌鸡之乡的知识，包括广西被称为什么之乡的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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一、广西名鸡南丹瑶鸡,长在海拔800米以上的土鸡
南丹瑶鸡是土鸡的一种，为广西四大名鸡之一，是一种优良地方鸡种。南丹瑶鸡的产地为广西南丹县，这种土鸡多生长于海拔800-1000米的瑶族村寨中，是一种从 *** 驯化来的优良鸡种。
南丹瑶鸡是广西四大名鸡之一，在驯化繁育之是，是一种生长在深山老林中的 *** ，经过千百年的驯化繁育之后，才进化成了今天的南丹瑶鸡。
与平原地区的土鸡不同，南丹瑶鸡生长在海拔800-1000米的瑶族村寨中，其主要产地为广西南丹县里湖、八圩二个民族乡。
南丹瑶鸡是一种体躯呈梭形，且胸骨突出的土鸡，这种土鸡的生产 *** 能非常强，南丹瑶鸡公鸡 *** 成熟期为90-100日龄，母鸡开产为120-140日龄。
南丹瑶鸡就一种肉蛋兼用的鸡种，一只成年母鸡每一年可产蛋100枚，平均蛋重41-54克，种蛋合格率97%，种蛋 *** 率93%， *** 蛋孵化率91%。公鸡90日龄体重达1.5千克，母鸡115日龄体重达1.3千克。
南丹瑶鸡的体躯呈梭形，胸骨突出。南丹瑶鸡有一个直立的鸡冠，冠齿有6-8个，喙黑色或石板青色，脸、冠、肉垂均为红色，耳叶红色或蓝绿色。
公鸡的羽色以金 *** 、棕红色为主，黄黑色次之；
母鸡的羽色分为麻黑色、麻 *** 两种。胫细长，胫、脚趾为石板青色，脚距发育较早，约有40%左右具有胫羽，少数有趾羽。
南丹瑶鸡是一种易于饲养的鸡种，这种鸡的食料来源广泛，主要食料为各类昆虫、野生植物种籽、野菜、鲜嫩草和部分玉米等。
南丹瑶鸡以散养放养为主，瑶胞在驯养瑶鸡时，主要以在房前屋后、林中溪边自然放养或以随耕放养为主，以这种饲养方式养出的瑶鸡瘦肉多，皮下脂肪少，皮脆 *** ，是难得的鸡肉中的珍品。
瑶鸡中乌骨鸡的比例大约在40%以上，瑶鸡肉细味鲜，富含 *** 所需的多种氨基酸，干肌肉氨基酸含量达84.88%，鲜肌肉中精蛋白质达到24.4%，在食疗保健和滋补方面，均有不错的功效。
以上就是有关南丹瑶鸡的全部内容了，这种产自广西地区的名优鸡种，无论是肉用，还是产蛋，均具有不错的养殖优势。
二、广西到底有什么好鸡,名鸡 *** ,你都知道吗
1、广西好粉，比如老友粉、螺蛳粉、桂林米粉、猪脚粉等等。广西也好鸭，比如柠檬鸭、白切鸭、腊鸭等等。广西还好鸡，尤其盛产名鸡，这几种名鸡你都知道吗？
2、广西三黄鸡是信都鸡、糯垌鸡、大安鸡、麻垌鸡等多个品种的总称。因肉质香鲜、风味佳而深受广大消费者欢迎。全国纯土鸡中养得最多的一个品种，是名副其实的"鸡王"。现主要产于广西平南、桂平、藤县、苍梧、贺县、岭溪、容县等地。
3、麻鸡在广西是一种比较普遍的鸡，又称灵山香鸡和马山里当鸡，俗称土鸡。灵山香鸡是优质型肉鸡，肉质细嫩，皮薄光亮，骨细味香，具有原始肉鸡的纯正香味，是做白切鸡的更好鸡种。
4、马山里当鸡，因为里当瑶族乡盛产而得名。鸡体型适中，皮黄肉质细嫩，口感香甜，是上等的肉质补品。
5、广西乌鸡有东兰乌鸡和凌云乌鸡，乌鸡的鸡冠、鸡喙、胫趾、鸡皮、鸡肉及内脏都是乌黑色，乌鸡汤滋补，具有保健、美容、防癌三大功效，是煲汤的上好原料。
6、龙胜凤鸡是广西桂林龙胜县自繁自养、长期选育而形成的一个品种，适合在山区农村生态环境好的果园林地放养。龙胜凤鸡脚黑、脚矮小、脚长羽翼为特征，羽毛色彩丰富多样，外表华丽，肉质细嫩香醇。
7、南丹瑶鸡黑脚细长，瘦肉多，皮下脂肪少，皮脆 *** 。对 *** 有极高的食疗保健和滋补作用。瑶鸡富含有 *** 所需要的多种氨基酸，总含量达到85%，特别适合做清水鸡。
8、霞烟鸡原名下烟鸡，又名肥种鸡。主要分布于广西容县石寨、等地。由于这种鸡最早盛产烟，人们习惯叫它"霞烟鸡"，至今已有两百多年。霞烟鸡是“三黄鸡”中的一个品种，它除了具有黄脚、黄嘴、黄毛的特点之外，每个鸡脚底下有一个肉蹄。霞烟鸡具有肉质肥嫩，骨细而软，味道香甜的特点。它的更大优点是粗食快长，不用专门育肥。
9、你们家还有什么名鸡呢？欢迎补充。
三、广西东兰特产:东兰乌鸡
东兰乌鸡，又名东兰三乌鸡，是中国特有的肉用、 *** 用、观赏兼用型地方优良家禽品种之一。它的肉质细嫩，肉味鲜浓，美味可口，营养价值极高。2013年，东兰乌鸡被认定为为国家农产品地理标志保护产品。
东兰乌鸡主要分布在广西东兰县的东兰、隘洞、长江、金谷、巴畴、切学、长乐、武篆、花香、泗孟、兰木、大同、三弄、三石等14个乡镇149个行政村。其地理坐标为东经107°05′00″至107°43′00″，北纬24°13′00″至24°51′00″。
东兰三乌鸡的肉质细嫩，肉味鲜浓，美味可口，营养价值高。它含有18种 *** 必须氨基酸，其中母鸡的氨基酸总量达到18.52%，公鸡则达到20.53%。此外，它还含有丰富的钙、锌、铁等微量元素和维生素A、B1、B2、B12、维生素C和E族。
2001年8月，东兰乌鸡被授予“中国三乌鸡之乡”的称号。2002年，广西壮族自治区家禽品种鉴定 *** 会审定为广西地方特色家禽品种。2013年，东兰县畜牧管理站申报的“东兰乌鸡”通过 *** 农产品质量安全中心 *** 和组织专家评审，实施国家农产品地理标志登记保护。
四、土鸡品种:南丹瑶鸡,广西四大名鸡之一
南丹瑶鸡是一种地方土鸡品种，原产于广西南丹县的瑶族村寨中，以里湖、八圩两个民族乡为主，多生长在海拔800-1000米的村寨中。南丹瑶鸡为广西四大名鸡之一，是一种生长在深山老林中的土鸡，品质优良，味道鲜美。
产地为广西南丹县的里湖、八圩两个民族乡的瑶族村寨中，原产于海拔800-1000米的深山老林中。
南丹瑶鸡主要集中在南丹县的城关、大厂、车河、芒场、六寨、月里、中堡、罗富、吾隘、八圩、里湖十一个乡镇。
南丹瑶鸡已发展成为南丹农村经济的支柱产业之一，林下生态化养殖瑶鸡成为南丹山区农村经济增长的新亮点，肉鸡不仅畅销桂西北，且远销广东、贵州、四川、重庆、云南等大中城市。
南丹瑶鸡单冠直立，冠齿6-8个，喙黑色或石板青色，脸、冠、肉垂均为红色，耳叶红色或蓝绿色。
公鸡羽色以金 *** 、棕红色为主，黄黑色次之；母鸡羽色有麻黑色、麻 *** 两种。胫细长，胫、脚趾为石板青色，脚距发育较早，约有40%左右具有胫羽，少数有趾羽。体躯呈梭形，胸骨突出。
南丹瑶鸡体型较大，耐粗饲，觅食力强，产蛋较大，为高寒山区肉蛋兼用的优良鸡种。
瑶胞驯养瑶鸡以在房前屋后、林中溪边自然放养或以随耕放养为主，食料来源全部是各类昆虫、野生植物种籽、野菜、鲜嫩草和部分玉米。
瑶鸡中乌骨鸡约占有40%以上，它具有体型紧凑、肉质结实细嫩、肉味鲜美、觅食力强、耐粗饲、抗病力强等特点，皮肤颜色多为白色，少数为乌皮，按体重大小分为大型和小型，以小型白皮为 *** 。
瑶鸡肉细味鲜，富含 *** 所需的多种氨基酸，干肌肉氨基酸含量达84.88%，鲜肌肉中精蛋白质达到24.4%，有着极高的食疗保健和滋补作用。
南丹瑶鸡公鸡 *** 成熟期为90-100日龄，母鸡开产为120-140日龄。
成年母鸡年均产蛋100枚，平均蛋重41-54克，种蛋合格率97%，种蛋 *** 率93%， *** 蛋孵化率91%。公鸡90日龄体重达1.5千克，母鸡115日龄体重达1.3千克。瑶鸡瘦肉多，皮下脂肪少，皮脆 *** 。
在南丹县的很多乡镇，在许多农户的房前屋后都有树木草地，养鸡均以放牧饲养或挑到劳动场所随耕放养为主，早上起来一把玉米，然后放上山。
四处奔跑觅食，采食野生植物籽实、昆虫、蚯蚓、野菜，饲养过程中不添加任何激素饲料，不受任何污染，是不可多得的天然绿色食品。
南丹瑶鸡肉质细嫩，结实不轫，味道鲜美、清甜、皮脆 *** 、脂肪少、口感好。
以上就是南丹瑶鸡的小知识，南丹瑶鸡为广西四大名鸡之一，是一种优质的地方土鸡品种。
关于广西乌鸡之乡到此分享完毕，希望能帮助到您。
