大家好，如果您还对大肠羹不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享大肠羹的知识，包括大肠羹最简单三个步骤的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
一、大肠汤做法
肥肠、当归、大豆、葱花、枸杞、姜、盐、植物油
1、肥肠洗好，煮熟，切小块。冲洗后沥干水分。
2、大豆泡好。一般需要提前一天泡，我比较急，用开水泡的，当天就泡成这样了。
3、点火，锅热后放适量油，不用太多，也不能太少，跟平时炒肉差不多的油量。
4、油热放入肥肠煸炒。这个时候用中火就行，因为有可能肥肠上的水没沥干，怕溅出来烫伤。炒到肥肠出水了，就换成大火猛炒。
5、大火把肥肠炒到微黄，就图中这个样子就行了。
6、加入开水，没开水至少也得是热水，不能加凉水。继续大火煮，大火才能熬出白汤。
7、汤变白以后放入葱姜、当归、泡好的大豆。煮一下下，加盐，转小火慢慢煮到大豆酥烂。我用的高压锅，煮粥模式25分钟。
8、锅里熬汤的时候把料碗调好。我家的油辣椒里面已经放了花椒，所以我这个料碗里只放了油辣椒、盐、一点点鸡精、葱花。
9、起锅前加点枸杞点缀，盛出，撒上葱花，就可以蘸调料吃。
二、半成品大肠怎么腌制羹
1、猪大肠很多人在家里，都喜欢炒着吃。其实猪大肠也可以用来煮汤的，而且是一道不错的美食。 *** 大肠羹的大肠滑软，味道不错。只要掌握几个要领，自己就可以动手尝试。
2、1把买来的猪大肠翻出来，用芭乐叶把大肠的腥味清洗干净，然后用清水冲掉。
3、2把猪大肠放在砧板上，然后切成一小段一小段的。
4、3把切好的猪大肠放进碗盆里，放入2汤匙番薯粉，加入盐和味精，用手进行拌匀。
5、4把锅放入电磁炉上面，然后加入水，打开中火，把水烧开。
6、5放入拌匀的大肠，然后把豆腐切块放入，加入油和盐等调味，盖上锅盖。
7、6煮20分钟后，加入少许醋，放入切好的葱花。
8、7打开锅盖，待微凉后，盛起来就可以食用了。
三、求解大肠羹的做法
〖用料〗大肠300g，豆腐一块，猪血或鸭血一块，鲜香菇五六朵，香菜两三根，葱两三根，地瓜粉适量，盐适量，酱油适量，料酒适量，醋适量，生姜一小块，胡椒粉适量，椒盐适量。
〖大肠羹的做法〗大肠切成细条状，香菇，豆腐，猪血切薄皮，香菜、葱切段或切碎，葱白单独挑出来切碎。
2、大肠加姜丝，盐，少许酱油，料酒，醋，地瓜粉抓匀，地瓜粉要多一点。大肠水分要滤干，不然会太稀。
3、锅里倒油，把葱白倒进去炒出香味后加水烧开。
4、水烧开后大肠分次倒进去，用筷子划散。不要一次 *** 倒进去，不然不容易散开。
5、把香菇，豆腐，猪血倒进去。调味：加入盐，酱油，料酒，醋，胡椒粉，椒盐。煮五分钟。
四、大肠羹怎么做
1、豆芽洗净，木耳切丝，豆腐切块，香菜切碎，姜切丝，葱取葱头切片备用;
2、在洗净的猪大肠中加入料酒、盐、鸡精、姜丝和地瓜粉，然后抓匀腌渍一会儿;
3、热锅加油，放入葱和姜丝炝香，然后加水;
4、依次放入大肠、木耳、豆芽、豆腐，烧开;
5、最后调味，加盐、鸡精、老醋和香菜。
五、大肠羹怎么做才会脆
1、〖用料〗大肠300g，豆腐一块，猪血或鸭血一块，鲜香菇五六朵，香菜两三根，葱两三根，地瓜粉适量，盐适量，酱油适量，料酒适量，醋适量，生姜一小块，胡椒粉适量，椒盐适量。
2、〖大肠羹的做法〗大肠切成细条状，香菇，豆腐，猪血切薄皮，香菜、葱切段或切碎，葱白单独挑出来切碎。
3、大肠加姜丝，盐，少许酱油，料酒，醋，地瓜粉抓匀，地瓜粉要多一点。大肠水分要滤干，不然会太稀。
4、锅里倒油，把葱白倒进去炒出香味后加水烧开。
5、水烧开后大肠分次倒进去，用筷子划散。不要一次倒进去，不然不容易散开。
6、香菇，豆腐，猪血倒进去。调味：加入盐，酱油，料酒，醋，胡椒粉，椒盐。煮五分钟。
六、大肠羹怎么做才会脆 大肠羹做法
大肠羹怎么做才会脆
1、〖用料〗大肠300g，豆腐一块，猪血或鸭血一块，鲜香菇五六朵，香菜两三根，葱两三根，地瓜粉适量，盐适量，酱油适量，料酒适量，醋适量，生姜一小块，胡椒粉适量，椒盐适量。
1、〖用料〗大肠300g，豆腐一块，猪血或鸭血一块，鲜香菇五六朵，香菜两三根，葱两三根，地瓜粉适量，盐适量，酱油适量，料酒适量，醋适量，生姜一小块，胡椒粉适量，椒盐适量。
2、〖大肠羹的做法〗大肠切成细条状，香菇，豆腐，猪血切薄皮，香菜、葱切段或切碎，葱白单独挑出来切碎。
3、大肠加姜丝，盐，少许酱油，料酒，醋，地瓜粉抓匀，地瓜粉要多一点。大肠水分要滤干，不然会太稀。
4、锅里倒油，把葱白倒进去炒出香味后加水烧开。
5、水烧开后大肠分次倒进去，用筷子划散。不要一次 *** 倒进去，不然不容易散开。
6、香菇，豆腐，猪血倒进去。调味：加入盐，酱油，料酒，醋，胡椒粉，椒盐。煮五分钟。
七、坐月子可以吃大肠羹么
坐月子应少吃猪肠。猪肠是猪的内脏 *** ，猪大肠也叫肥肠，是一种常见的猪内脏副食品。猪肠有润燥、补虚、止渴、止血之功效。猪肠的脂肪含量相对较高，坐月子的女 *** 要少吃，因为会导致脂肪在体内过多堆积，易造成肥胖而危害身体健康，同时也不利于宝宝的健康。坐月子吃猪肠的影响如下：
猪肠虽然美味可口，但是胆固醇含量很高，食用过多会导致油腻、上火，且月子期间不宜大补，滋补过量的产妇易患肥胖症，从而引发多种疾病。
猪肠不易清洗，易留下许多细菌，坐月子的女 *** 本身免疫力就相对较弱，如果再食用了不卫生的猪肠，很容易造成腹泻等疾病，而对身体十分有害。
猪肠脂肪含量相对较高，坐月子的女 *** 食用后，会导致乳汁中脂肪含量升高，从而会导致宝宝拉肚子，影响宝宝健康。
1、避免吃冰冷寒凉的食物。冰冷寒凉的食物易影响身体的气血运行，容易引起身体酸痛。冰冻的水果、饮料都尽量不要食用。 *** 质寒凉的蔬菜水果，妈妈们也应该尽量少食用。
2、避免吃未完全煮熟的半生食物。
3、避免吃吃食辛辣 *** *** 以及煎炸油腻食物：辛辣、燥热、油炸、油腻、黏滞难消化、坚硬粗糙的食物皆不宜食。
4、避免吃吃含有防腐剂的食品或饮料，所以平时喜欢吃零食的妈妈们，在此期间一定要忍住口腹之欲，为宝宝的健康着想。
5、避免饮用 *** *** 饮料。浓茶、咖啡、酒精等会影响睡眠及肠胃功能。
6、避免吃影响乳汁分泌的食物，如：麦乳精。
7、避免吃味精。为了婴儿不出现缺锌症，新妈妈应忌吃过量味精。
大肠羹的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于大肠羹最简单三个步骤、大肠羹的信息别忘了在本站进行查找哦。
