大家好，如果您还对一斤面出多少油条不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享一斤面出多少油条的知识，包括炸油条10斤面挣多少钱的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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一、一斤面粉出几斤油条
1、我炸了二十六年油条了，总结一下评论区说的话，以前炸油条，面粉每斤用棉籽油二两左右，以前棉籽油都得用火碱，把油里面杂质都烧干净，没有水分，油很纯净，炸油条时候用油量少，现在棉籽油，叫冷炸油，浸出油，用油量每斤面粉三两半左右，至于每斤面粉能出多少油条，出的油条越多油条水分越大，油条软喧，出的油条越少，油条干，脆，硬。一般情况下每斤面粉出一斤六两半比较合适。
2、巧了，今天刚刚炸了油条，依然很成功。我一直倡导健康饮食，家庭版的油条也尝试了很多配方，最后保留了今天用到的这个配方，现在就给大家细细道来。
3、普通面粉（中筋）500g、鸡蛋1个、盐8g、小苏打4g、泡打粉4g、植物油15g、清水280g、食用油适量
4、面粉、盐、小苏打、泡打粉混合均匀，放入水、油、鸡蛋，揉成光滑的面团。
5、在面团上涂少许分量外的油，防止干裂，封上保鲜膜，放冰箱冷藏静置一晚。静置 *** 是为了让面团延展 *** 更好，后续好 *** 作。
6、静置好的面团取出，案板撒上面粉防粘，擀成长条形，切炒小竖条，两个叠在一起，用筷子用力从中间按压一下。可以在两个小面条直接抹少许水再用筷子按压，这样粘的更加紧。
7、烧热一锅油，约七成热的时候，放入一点面团的边角料进去，如果很快浮起来了，就可以炸油条了。捏住面条的两端，抻长放入油锅中，不停地翻动让油条快速膨胀。炸到金 *** 后就可以捞出了。
8、炸过油条的油还是非常干净清亮的，可以继续炒菜。
二、一斤面出几斤油条
一斤面可以 *** 出大约**2斤**油条。下面是一份可能的食材清单和 *** 步骤：
1.将酵母粉放入适量的温水中溶解。将面粉和盐混合，然后倒入酵母水，搅拌均匀。
2.加入一个鸡蛋，继续搅拌。逐渐加入适量的水，搅拌至面团变得光滑。
3.将面团放在一个温暖的地方发酵，直到其大小增加大约两倍。可以在面团表面涂上一层油，以防止其表面变干。
4.在案板上撒一些干面粉，将发酵好的面团放在上面。将其擀成一个长方形，厚度约为1厘米。
5.将另一个鸡蛋打入一个碗中，搅拌均匀。用刷子将鸡蛋液涂在面片的表面，然后将其切成约1厘米宽的长条。
6.将两个长条叠在一起，用筷子在中间压一下，使其在油炸时会粘在一起。
7.将油加热到适当的温度（约180°C），然后小心地将油条放入油锅中炸制，直到其变得金 *** 和酥脆。
8.将炸好的油条放在纸巾上，吸去多余的油，然后就可以享用美味的油条了。
请注意，具体的出油条数量可能会因面粉的品质、空气湿度、温度等因素而有所不同。
三、用油条精炸油条1斤面放多少
用油条精炸油条1斤面放15g油条精。油条精：油条精是一种无矾 *** 油条的食品添加剂。一般油条精成分为泡打粉、盐、鸡蛋等。这类油条一般在好饭店才有销售或家庭 *** 。“油条精”产品分为有铝型和无铝型，其中“有铝油条精”从1983年起就已开始生产。“油条精”主要的成分是：碳酸氢钠、 *** 铝铵、碳酸钙、碳酸钠和淀粉。传统油条精是由盐、碱、矾三种原料经过科学配比混合加工而成，俗称“老三样”油条配方。
一斤面放50克左右油条精，也可用无虑泡打粉和鸡蛋代替。做法如下：
主料：中筋面粉500g，全蛋1个，色拉油40g，小苏打2g，无铝泡打粉6g
1.将所有材料放入搅拌缸搅拌至拉出薄又光滑的 *** 。
2.将面团取出放案板上用拳头按压，来回按压折叠3次。
3.将面团包上保鲜膜，放模具里入冰箱冷藏12小时。
4.取出冷藏面团，用手整理成1cm后的片，再分割成2条长片。
5.用刀将面片分割成2cm左右宽度的条。
6.每2条一组。用筷子在中间压一下。
8.锅里放油，待油温升至160度左右下锅炸，并不断的用筷子翻动。
四、一斤面出几斤油条要多少油
1、一斤面粉能炸出1.6斤至1.7斤，耗油量3两至4两。根据油条面配方所决定质量的，有的油条炸好后很香酥，有的涩、有的咸、有的甜、有的臭（有 *** 味）。油条好与坏取决于配方。
2、我炸油20多年从来没听说过能出1.8斤的，你想想一斤面粉加8两水、合出的面会是什么样子。
五、炸油条一斤面粉的耗油量是多少
油炸一斤有条大概的耗油量为20g左右。
原料：面粉300克 *** 毫升温牛奶 1小勺泡打粉半小勺小苏打 1小勺盐 25克植物油
1.把泡打粉、小苏打和盐用温牛奶化开,和面粉和好揉匀,再倒入少许植物油.揉光滑,盖上盖子放在常温下 *** （注意不能放进冰箱）。
2.次日早上，把面放在抹了油的案板上,不用揉，直接平摊并整理成宽约7cm、厚约1cm的长条,再用刀切成宽2cm的小条。然后用筷子在每个小条上顺压一下,再把每两个小条的两头捏在一起。
3.锅热倒油，油温较高时把做好的油条生坯抻长后，放入油锅里炸至金 *** 捞出即可。
六、炸油条一斤干面出多少斤
关键要看配方才能确定，一斤干面粉大约炸油条1.5斤左右。外酥脆内松软无矾油条配方：中筋面粉9.5斤、泡多源100-150克、碳酸氢钠50克、鸡蛋0.5斤、白糖20-60克、盐70-100克、常温水5.8斤。工艺：面粉、泡多源干拌匀。将鸡蛋、盐、白糖、碳酸氢钠等加入和面水中搅拌溶解，再加入面粉和成面团，不要揉面。将和好的面团用湿布盖好，醒发10分钟，揉捶一次，再次醒发10分钟，再次揉捶，揉成条状，用保鲜膜包好，低温发酵6-8小时。然后取出成型，放入200度油锅油炸，不停翻动，炸至酥脆。
七、一斤面粉能炸多少油条
根据健康大百科查询得知，一斤面粉可以出大约1.5斤油条,因为面粉的水分多少也对出油条的数量有关系,水分小的面粉可以多出些油条的。
油条（英文：deep-frieddoughsticks，中文又称：馃子、油炸 *** 、油馍、半焦馃子、炸秦桧等），是一种古老的面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。
关于一斤面出多少油条到此分享完毕，希望能帮助到您。
