这篇文章给大家聊聊关于鲜奶炖蛋，以及鲜牛奶炖蛋的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
一、鲜奶炖蛋快煮法
1、首先，准备材料： *** 毫升鲜牛奶、2个鸡蛋和适量白糖（大约可以做出两碗）。
2、步骤1：将牛奶与白糖倒入锅中，以小火慢慢加热，确保糖完全溶解后立即熄火，然后让其 *** 备用。
3、步骤2：鸡蛋去壳后，用筷子或容器快速搅拌，打成细腻的蛋浆，接着将 *** 的糖水倒入蛋浆中，搅拌均匀，使两者充分混合。
4、步骤3：将蒸笼中的碗预先加热，然后将调好的糖蛋浆倒入碗中。接下来，放入蒸笼，用中火蒸约10分钟，直至炖蛋凝固，奶香与蛋香交织，口感滑嫩，甜而不腻。
5、对于喜欢变化的你，也可以尝试其他口味，如椰汁鲜奶炖蛋或加入姜汁。如果想做更简单的蒸水蛋，只需将牛奶换成清水，再加入肉和虾米即可。对于水量的控制，可以参考每1个鸡蛋加入大约两个鸡蛋壳量的牛奶（或清水）。
二、鲜奶炖蛋白要怎么做
蛋2只,砂糖2汤匙,水约半杯(150ml),适量姜汁
将蛋,砂糖拌匀後,注入水,加入姜汁後待用.
注3碗水入煮食锅,水滚後,可放蛋於锅中炖
约10-15分钟.可热食亦可冷藏2小时後冻食.
1.煮滚2 1/2杯水,下 *** 煮溶後略冻.
3.将蛋液分别倒入小碗中,用中慢火蒸6分钟或至凝结(时间要示乎碗的大小而有差异).
1.预热焗炉至摄氏180度或华氏350度。
2.鲜奶加热。蛋白，糖及姜汁轻轻拌匀。
3.将鲜奶慢慢拌入蛋白内，泸过。
5.将碗排放一焗盤内，注入暖水至半满，入焗炉炖约30分钟至凝结
三、吃牛奶炖蛋有什么功效
牛奶炖蛋(蛋用的：从岭藏鸡蛋)，又称鸡蛋羹，香甜可口、人见人爱的甜品。牛奶炖蛋，奶香和蛋香混成一气，香滑细腻、入口即化的口感，简单又美味，让人怎么吃也吃不够，带来却是满满的幸福。牛奶炖蛋，具有养颜、滋阴补血、强身健体的功效，也易消化，适合一家老少齐分享。
四、鲜奶炖蛋做法要几分钟
1、能15分钟完成所有步骤，还能做出振腾腾开开心的嫩滑牛奶炖蛋，以后爷俩的宵夜就是你吧！谢谢亲们的喜欢，现在新增一个早餐玻璃碗时间，在最后一步骤中。
2、把所需材料全部准备好，在蒸锅中加适量水开大火烧开
3、用一个大一点的碗把鸡蛋和白砂糖搅拌均匀
4、蒸碗上盖个盖子或用保鲜膜盖一下，表面用 *** 扎几个孔透气
5、再盖上蒸笼盖，用 *** 开始计时5分钟，5分钟后关火，再用 *** 开始计时5分钟后开㶽
6、此款早餐玻璃碗，因为杯子比较厚，所以时间要加倍，大火蒸10分钟闷10分钟
五、鲜水牛奶炖蛋的做法
材料：鲜牛奶 *** ml、鸡蛋2个、白糖适量（约做两碗）
做法：1、将牛奶、白糖一起放入锅里，用慢火把糖充分溶解后即离火， *** 备用。
2、把鸡蛋去壳后，用筷滚打或用器皿迅速搅拌成蛋浆，加入已 *** 的糖水，再行拌匀，使蛋浆与糖水充分混合。
3、将碗放入蒸笼里，先隔水把碗蒸热后，再把糖蛋浆分盛于碗里，约蒸10分钟即成。
注：润肺、养颜，奶香和蛋香混成一气，质地匀滑，香甜可口，营养丰富。
六、牛奶炖蛋怎么做好吃又嫩
我现在终于明白，想要做出嫩滑的蛋羹，用牛奶代替水，会让蛋羹更香浓更嫩滑，我的秘诀有两个：
之一、 *** 克的一盒鲜奶配2个鸡蛋的分量刚刚好；
第二、容器上面一定要盖盖子或者保鲜膜。
纯牛奶一盒（ *** 克）、鸡蛋2个、白糖适量、杏仁几粒。
1、把牛奶倒进大碗里，磕进鸡蛋，加入白糖，一起搅拌均匀；
2、把搅拌好的牛奶鸡蛋液倒进2个小碗里，捞干净泡泡；
3、锅里水烧开后，把蛋奶液放进去，每个碗上面盖上小碟子；
4、中火炖20分钟，出锅后撒上杏仁碎。
1、装蛋羹的容器材质不同，需要的时间也有所不同，可以用 *** *** 去试一下熟了没有；
2、糖的分量可以按照自己平时的喜好来放；
3、一盒牛奶配2个鸡蛋的分量刚好合适，不用另外加水；
4、天气热的时候，室温放凉以后，盖上保鲜膜，放冰箱里冷藏一会再吃十分美味；
5、加上杏仁碎，纯粹是为了丰富口感。
七、如何做牛奶炖蛋
鸡蛋3个、牛奶500ML、盐1小勺、橄榄油、食醋少许。
1、鸡蛋洗干净后破壳后加入盐1小勺和少许橄榄油，搅打均匀，更好用蛋抽子，会较容易；
2、在蛋液中慢慢注入牛奶，继续搅打均匀；
3、用细筛网将蛋液慢慢过滤两遍，滤去泡沫，将蛋液慢慢倒入炖盅中。没有筛网可以将蛋液静止放置一段时间，没有炖盅的可以倒入碗内，上覆保鲜膜，再用 *** 略扎几个小眼；
4、锅中加入水烧开后，放入炖盅，注意水要到炖盅深度的一半就好，盖上盖子，隔水炖5分钟即可。这个时间其实要根据自家的火力和容器的大小而变化的，我家是用了三个炖盅，这样早餐时一人一份，不打架还卫生。吃的时候，可以根据个人爱好撒点香葱末和醋汁
关于鲜奶炖蛋和鲜牛奶炖蛋的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
