大家好，今天小编来为大家解答西瓜西米露的做法这个问题，香蕉西米露的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
一、西瓜西米露的做法西瓜西米露怎么做
1、食材：西米100克、西瓜300克。
2、将西瓜去皮（留些白瓤，有利尿作用）、切大块。
3、锅中加水烧开，倒入西米，转小火，盖上盖子煮20-25分钟，当西米呈透明色，只剩中间一点小白点，关火，盖上盖子焖3分钟。
4、待西米完全变透明时，用网筛捞起，过几遍凉开水，直至降温。
7、将西瓜汁倒入西米，搅拌均匀。
8、放入冰箱冷藏，浸泡15分钟以上，表面装饰水果就可以吃了。
二、西米露的做法
1，西米过水，建议不要浸泡，目前西米的质量不同，有些西米浸泡后就化掉了。
2，煮沸一锅水，水量一定要没过西米，更好是西米的2、3倍的量。对于西米的量，一人份的话2-3茶勺就足够了。
3，放西米入沸水后要不停的搅拌，否则会糊底。搅拌15分钟左右起锅，这时会发现水非常粘稠而且西米都粘在了一起，不要紧，对入凉水西米就散了，而且会沉底，将水过掉。
4，再煮一锅沸水，将西米倒入，搅拌，煮15分钟左右，这时大部分西米开始变透明，起锅冲凉水，再重复一遍沸水煮西米。这样煮西米就不会糊，千万不要恋战想要一锅就能把西米煮透明。
5，煮第三次的时候，不一定要煮15分钟，当西米几乎全部透明，还有很少一部分还有白芯的时候，就可以起锅了，将水过掉盖盖闷几分钟，就能全部透明了，我的建议是不要在锅里煮到全部透明，要不西米就不Q了。
6，倒椰汁或牛奶入锅，根据口味可以放入少许糖，倒入西米小煮一会就可以出锅了，冷藏。椰奶西米露就做好了。
7，根据需要可以放入荔枝、西瓜、猕猴桃等水果，注意颜色搭配，好吃又卖相的什锦西米露就OK了。
三、西米露的 *** *** 和配方
西瓜是败火的更佳水果，素有“吃上两块瓜， *** 物不用抓”的说法，香甜可口，除烦解暑。还特别保留了一部分西瓜皮的白色部分，有利尿作用。不过脾胃虚寒的朋友就要注意啦，西瓜虽好，不宜多吃，会损伤脾胃而引起腹泻。西米的主要成分是淀粉，富含碳水化合物和优质蛋白，适宜体质虚弱的朋友。由于具有 *** 的口感，西米与水果的搭配是热天里更受欢迎的糖水系列。
1.准备材料：西瓜300g、西米100g；
2.将西瓜去皮（留些白瓤，有利尿作用）、切大块；
3.锅中加水烧开，倒入西米，转小火，盖上盖子煮20-25分钟；
4.当西米呈透明色，只剩中间一点小白点，关火，盖上盖子焖3分钟；
5.待西米完全变透明时，用网筛捞起，过几遍凉开水，直至降温；
8.将西瓜汁倒入西米，搅拌均匀；
9.放入冰箱冷藏，浸泡15分钟以上，表面装饰水果就可以吃了。
四、好吃的西瓜西米露怎么做好吃又简单,做法
1.大火把水煲开，然后放进西米。
2.等西米煮到半点不多的时候，就可以关火了。
4.继续把水煲 *** 进西米，然后差不多的时候又倒出来，过第二次冷水。因为我的西米比较大，所以煲的时间比较长。过了两次冷水后，再煲开水放进西米，然后关火西米就慢慢变透明了。
五、冰凉清甜的西瓜汁西米露的做法
1、炎热的夏天来一杯冰冻的西瓜西米露那是非常清爽舒畅，做法简单，下面我把它的做法与步骤分享给大家看看。
2、西瓜肉适量，西米50克，白糖适量。
3、用勺子把西瓜肉挖出来，放到打浆机打成浆。
4、把过滤好的西瓜汁放到碗里放置冰箱冷藏4个小时左右。
5、锅里装适量的水煮沸，然后放西米进去，用勺子搅拌一下不给粘锅。
6、煮1分钟左右，熄火，5分钟左右再开火，就这样反复几次。
7、煮到西米变成透明状，倒出来晾凉，然后放置冰箱4个小时左右。
8、 4个小时后拿出来，用勺子装适量的西米露到杯子加适量的白糖。
9、然后加冷冻好的西瓜汁进去搅拌均匀，就可以饮用了。
六、水果西米露的常见做法
2.水开后调至中火倒入西米~~~我是用手抓的抓了五把。我的手不大所以不算多。一边煮一边搅拌~~~注意不要粘锅。
3.大概二十分钟的样子西米就成这种状态啦~~~里面只有一点点小白芯~这时候关掉火盖上盖子焖一会~~我上网查了有的人说要焖10分钟左右有的人说不用焖。我为了保险所以焖了三分钟的样子。
4.过滤掉锅里的水。PS：没买到漏勺纱布也忘买了。只能把水到掉而不能彻底滤干了~~~这就是焖过的西米~~中间的白芯已经完全消失了哦。
5.这时候要过凉水~~可以多过几遍据说这样西米才会 *** 的不会特别粘。
6.接下来就是准备水果了~~我用的火龙果和桃子。
7.忽略这只脏桃子吧~~买回来还没洗就 *** 上来拍照了。
8.前文说了我不爱喝纯牛奶昨天煮西米用的是旺仔牛奶，今天改用伊利麦香牛奶了~这个味道更好。本身就很香甜。
10.把西米用牛奶和水果混合起来就可以吃啦~~~再PS：因为牛奶是冰过的水果也是冰过的所以已经很凉了可以直接食用。
七、西米露该怎么做 西米露的做法与步骤
1、首先准备主要食材：西米：挑选西米一看是否 *** ，二闻味道是否清香，三观颗粒是否均匀圆润；
2、2盒 *** ml普通牛奶，平时常喝的鲜牛奶就可以。水果西瓜和木瓜。
3、将适量西米放入碗中，加入少许冷水浸泡，轻微搅拌一下，不要太用力，不然西米容易散开，浸泡时间大约15分钟左右。
4、打开电磁炉，加入适量的水，将其烧开。一会将浸泡的西米沥干，然后倒入锅中，用勺子经常搅拌，西米容易粘锅，所以要多拌。注意控制火候，不需要太大，控制在160℃左右即可。
5、待西米基本变透明，中间还有少许白点时，西米连水一起倒入盆中，若有太多水可以适当过滤掉一小部分，将盆放入冷水中 *** 。
7、开始煮牛奶，将牛奶盒剪开一个口子，然后倒入锅中，开中火稍微煮一下牛奶。
8、待牛奶加热后，快速加入前面切好的西瓜和木瓜，加入少许蜂蜜和适量白沙糖，均匀搅拌一小会。
9、大约1分钟后，加入前面处理好的西米，用勺子均匀搅拌，不需要煮太久，大约一两分钟后就可关火出锅了，一碗美味可口的西米露就做好了，将西米露放入冰箱速冻层，冻15分钟，加入若干冰块，一碗清凉可口的西瓜木瓜西米露就做好了，味道香醇，清凉解暑。
OK，关于西瓜西米露的做法和香蕉西米露的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
