本篇文章给大家谈谈鱼米之乡的特产，以及请介绍一下家乡特产小米对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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一、苏中平原鱼米之乡的特产
苏中平原地处中国东部沿海的 *** ，秦岭、大别山东端向东直抵黄海的山海之间，属江淮平原。包括扬州市、泰州市、南通市海安县、盐城市（苏北灌溉总渠以南部分）与淮安市
“泰兴香荷芋”是芋头的一个特色品种，天南星科，芋头属，多子芋类，芋芽略带红色，母芋及子芋表皮深褐色，鳞片毛环生、节密、棕色，肉质乳白色，有独特香味。
木材是淡黄白色，树纹细密，制成用具后长期不翘不裂，适合做成翻砂模型、绘图板、雕刻、上等家具和工艺品。叶子可提取治疗心血管病的 *** 物。
大麒麟阁最著名的是他的大京果、麻饼和京果粉，特别是热水冲泡的京果粉，可以说是所有扬州人共通的童年记忆。
牛皮糖是正宗的扬州特产，但东关街好多家却不是扬州正宗的口味，真正正宗的牛皮糖还是绿叶牌的。他家的牛皮糖口感更好，芝麻纯净，甜度合适，也不粘牙。各种口味中更好吃的是松子味的，没有之一。
扬州高邮的董糖是扬州传统甜食，最有名品牌秦邮董糖 *** 技艺在2009年6月20日被列为第二批江苏省非物质文化遗产名录，董糖为明朝翰林编修董璘所制，但现代人传着传着就变成董小宛发明的，后来更是传承了董永 *** 的，还好姓董的古代名人不是特别多，不然估计可以搜出几十种说法来。
魁龙珠是扬州富春茶社特制的茶叶，其 *** *** 被列为全国非物质文化遗产名录。与一般绿茶不同，这款茶叶可以说是茶叶中的 *** ，他配合了安徽黄山的魁尖、浙江杭州的龙井、江苏扬州的兰珠混合窨制而成，有一江水泡三省茶的说法，其中龙井取其味，兰珠取其香，魁尖取其耐泡，口感丰富醇香。
扬州茶叶具有悠久的历史，早在唐宋时期扬州就是名茶产区。由于昼夜温差大，茶树自然品质形成好，扬州茶素以香高、味浓、汤绿深受消费者的喜爱，其中绿扬春茶品质优异，在众多的名茶中独占鳌头。
始创于晚清的西亭脆饼，迄今已有百年历史。西亭脆饼原名西亭复隆茂白脆，曾任清政商务大臣的张謇还亲自为该店题名"复隆茂号"。因祖居西亭，张謇每逢回乡祭祖都要品尝脆饼。此外，张謇将西亭脆饼带入皇室，使其在皇室内也享有盛誉。
明嘉靖年间（十六世纪初）正场即生产熏糕；清嘉庆年间金榜辑录的《海曲拾遗》中载明“熏糕出正场”，距今已有近500年历史。
素有“东方奶酪”之称的乳腐（亦称作腐乳）是具有民族特色的发酵调味品，为国人的常见佐菜之一。乳腐是多种微生物的发酵产物。
本名印糕，因每块糕上均用桃红印花而得名。 *** 初年，石港德兴祥茶食店老板姚少庭虽读而未成，没有考取功名，平时却咬文嚼字、文乎文乎，竟将“印糕”改名为“窨糕”，其他茶食店也跟着标新立异，改“印”为“窨”，于是约定俗成，直到现在还叫“窨糕”。
嵌桃麻糕是江苏省南通地区的汉族名小吃，主要由白糖、芝麻粉、炒米粉及核桃仁等原料制成。嵌桃麻糕的精工细作，每斤两条，每条五十片上下，片片色泽金黄，嵌桃均匀，香、甜、松、酥。
通州张沙方柿已有300多年栽培历史，这种柿树为灰柿树和树头红柿树经过嫁接和辛勤选育而成。盛产于在骑岸张沙一带，故称张沙方柿。每只三四两重，少数佼佼者达 *** 两重，称“柿子王后”。这里产的方柿橙 *** 无核，味道甘美醇厚，果皮细薄，肉质致密，果汁充溢。多种糖分含量在20%以上。
通州二甲是中国非物质文化遗产——蓝印花布的发祥地。二甲蓝印花布是具有悠久历史的民间印染工艺品，从制版、印花到染色，全部采用手工 *** 作，是中国人民智慧的结晶。
长牌是南通地区特有的一种牌类游戏，亦称 *** ，在南通地方人们叫其为“笃子胡”或"游胡"。做为一种民间流传的娱乐游戏，南通长牌有着强烈的地域特色，只流行在南通地界内。
通州红木雕刻久负盛名，它讲究美术造型，具有结构精巧，木纹清晰，做工精致的特点。曾于 1993年荣获 *** 国际旅游联合会颁发的“国际红木雕刻艺术更高金奖”。
二、湖北江汉平原的鱼米之乡
1、由于具有良好的农业生态环境和发展优势，江汉平原成为长江经济带的经济发展所依仗的农业经济基础之一，农业生产总量约占湖北省的近60%，占全国的5%～12%，为全国闻名的粮、棉、油和鱼、肉、蛋生产基地，素有“鱼米之乡”之称。江汉平原的粮食作物以水稻为主，其次为小麦。粮食产量占全省的40%左右，被誉为湖北的“粮仓”，是中国重要的商品粮基地之一，自明朝以来就有“湖广熟，天下足”之称。
2、其中仙桃市耕地160万亩，土层深厚、土壤肥沃，是著名的鱼米之乡，全国重要的粮、棉、油、鱼、猪、蛋生产基地。年出栏生猪100多万头，出笼家禽8000多万只，禽蛋产量50万吨。水产量居全省之一，粮食产量居江汉平原之一。全市粮食面积100万亩，棉花面积40万亩，油菜面积100万亩，蔬菜面积60万亩，水产面积56万亩，淡水产品养殖面积和产量居全国第二。由于江汉平原土地肥沃，花生、红薯、大豆、高粱、玉米、土豆等经济作物的产量也相当可观，丰富的农产品资源，农副产品生产和加工前景十分广阔。其中监利县为产粮大县，大米产量在60万吨以上。江汉平原的经济作物主要是棉花，棉花产量占全省的65%以上，是湖北省更大的棉产基地，也是中国重要的高产优质棉区之一。其中天门市为产棉大县（市），棉花产量在3万吨左右。江汉平原的油料作物种类繁多，以油菜、芝麻、花生等为主，油菜产量占全省的20%以上，芝麻产量占全省的40%以上。江汉平原的湖区是我国著名的淡水渔业区之一，不仅盛产青、草、鲢、鳙四大家鱼，鲤、鲫、鳜、乌鳢等鱼类也非常丰富，还盛产虾、蟹、贝类以及莲、藕、菱、芦苇和水禽。其中荆州市的莲产量居湖北省首位，占到40%～60%；洪湖主产的野鸭是湖北的特产之一。
三、桐乡是浙江的鱼米之乡,你知道哪些桐乡的美食特产
桐乡是嘉兴的县级市，位于苏浙沪 *** 地带，自然环境优美，一派江南水乡景象，是浙江著名的鱼米之乡。有不少朋友说桐乡人不怎么讲究吃，因此整个桐乡也没有什么可以拿得出手的美食。其实这种说法有些片面，任何一个地方都会慢慢形成自己特色的地域美食，经过这么多年的发展，桐乡也形成了自己的特色饮食，有不少美食也是名声在外，味道也很是不错，下面就给大家分享一下到了桐乡，有哪些美食是不容错过的。
嘉兴人喜欢吃羊肉，尤其是桐乡人，更是对羊肉有种发自心底的喜爱。桐乡的羊是一种湖羊，而用这种湖羊做出来的红烧羊肉是桐乡最出名的一道美味，当地的各种宴席上都少不了它的身影。
桐乡人都不像是南方人，他们特别喜欢吃面，在桐乡的大街小巷中可以找到很多的面馆，桐乡面已经形成了自己的鲜明特色，其中最有名的当属阿能面。阿能面已经有着二十多年的历史，以其独特的味道享誉整个桐乡，慕名来吃面的客人越来越多。
麦芽塌饼不仅仅桐乡有，江浙不少地方都有，但是我还是觉得桐乡的麦芽塌饼最有味道。麦芽塌饼的特色主要取决于 *** 该饼的重要原料佛耳草和麦芽，因为佛耳草有季节 *** ，清明节前后才有，所以麦芽塌饼也有季节 *** 。麦芽塌饼外表青色，油光黄亮，吃起来甜度平和，软而不烂，糯中有韧，不粘牙齿，还带着一丝野草和芝麻的清香，是一道上佳的绿色点心。
在整个桐乡地区，三珍斋的名声都比较响亮，是桐乡比较有名的一家卤味店。三珍斋的历史悠久，相传清朝道光年间就已经开店，刚开始以 *** 酱鸡为主，后来又开发了很多其它产品，使得三珍斋的名声越来越大。其产品或色泽红亮或色如玉白、风味独特、肉嫩味美、卤汁馨香、形态优美、营养丰富，深得桐乡人民的喜爱。
桐乡煲也是桐乡地区的一道特色美食，以麻、辣、鲜、香的独特口味深得桐乡及周边人们的喜欢，是到了桐乡不容错过的一道美味。江浙一带的口味以清淡为主，但是桐乡煲却是反其道而行之，其口味以麻辣味居多，相反却吸引了一大批食客的拥趸，比较有名的桐乡煲有明虾煲、黑鱼煲、牛蛙煲等。
姑嫂饼是乌镇的一种传统名点，已经有着100多年的悠久历史。它的形状酷似棋子，比棋子略大，它既香又甜，甜中带咸，还有点椒盐味，十分可口，是不可多得的一种糕点。
以上6种桐乡的美食特产的味道都很不错，都值得一尝，到桐乡的朋友一定要找找尝尝，相信你也会喜欢上这些桐乡味道的。桐乡美食万万千，当然不仅仅只有上面列举的6种，还有很多，欢迎大家留言补充。
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